Katin kirjanurkka - Nautiskelijan kesä

Halonen, Kauppinen, Kokki: Armas aika - Nautiskelijan kesä, Kustantamo S&S 2017, 230 s.

Jos kirjan nimessä lukee nautiskelijan kesä, niin sitä se totisesti kyllä tässä tapauksessa onkin. Ihanaa, kun kesä on taas täällä ja kyllä se tekee ainakin minulle ihmeitä varsinkin kun valon määrä alkaa kasvamaan, herään aina oikeana energiapaukkuna aamuisin kirjaimellisesti kukonlaulun aikaan... meillähän on muuten se kukkokin ihan oikeasti. :-)

Armas Aika - Nautiskelijan kesä on jatkoa tekijäkolmikon edelliselle v. 2015 ilmestyneelle Armas aika - Intohimona joulu -kirjalle, jonka esittelin aikoinaan myös blogissani, tuon kirjan esittelyyn pääset tästä. 

Jo tuolloin olin innostunut kirjan tunnelmasta ja varsinkin kuvamaailma vei mennessään. Nyt tämän uuden teoksen myötä saadaan nauttia edelleen upeasta visuaalisesta ilmeestä sekä niin kesäisistä resepteistä.

Kirjan sisällys on jaoteltu seuraavasti: aamiainen, retkelle, tulella, nopeaa syötävää, sataa sataa ropisee, suu makiaksi, illan viiletessä, kannat kattoon. Armas aika - Nautiskelijan kesä -kirjassa on muuten useita reseptejä, jotka sopivat myös vegaaneille sellaisenaan tai hieman muunneltuna. Kuvassa superherkullisen näköinen Pappardelle con la zucca eli pastaa kurpitsakastikkeessa.

Niin kauniita kesäisiä tunnelmia. Ulla Kokki on ottanut kirjan kuvat, jotka henkivät rauhallisia ja tunnelmallisia kesähetkiä. 

Armas aika - Nautiskelijan kesä -kirjassa on reseptien raaka-aineina käytetty myös villivihanneksia ja kesän antimia. Kirja on upea teos ja soveltuu hyvin muuten myös vaikka mökkituliaiseksi! 

Kuvassa meidän kissakolmikon nuorimmainen, Pena, toivottaa ihanaa kesää kaikille blogini lukijoille! ♥

Yhteistyössä:

-Kati-

Kesän pihakuvia & kompostoriunelmia

En näköjään koskaan kyllästy ihmettelemään luonnon moninaisuutta ja varsinkin sitä, kuinka nopeasti luonto herää jälleen keväällä ja alkukesällä eloon. Nytkin oltiin yksi yö pois kotiympyröistä ja heti takaisin tullessa oli muutosta havaittavissa. Vauhti on tällä hetkellä kova. Hyvä niin, taitaa olla vähän kiinniottamista, kun tuo kevät oli niin kamalan kylmä. Punaherukka muodostaa nuo kukinnot melkein heti ensimmäisenä, no pienet lehdet taitavat aueta ekana kuitenkin.

Meillä on pihamaalla paljon hedelmäpuita, varsinkin omenapuita ja on kaksi kirsikkapuutakin. Tämä vielä aika nuori puu on aurinkoisella, todella hyvällä kasvupaikalla ja tekee marjoja ihan kiitettävästi. Nyt ensimmäiset kukat ovat näköjään jo auenneet ja tuo kirsikan kukkien tuoksu - aivan käsittämättömän ihana ja huumaava.

Tadaa... meidän kolme "pientä" perheenjäsentä. Kukko ja kaksi kanaa, sulassa sovussa uudessa siirrettävässä aitauksessa. Toissa kesänä meidän siivekkäät saivat olla pihalla vapaana, mutta se ei oikein sitten ollut hyvä idea. Kukko nimittäin ajoi kissojamme takaa pitkin pihaa (vähän kyllä hassu näky) ja tykkäsivät meidän terassista niin paljon, että siihen olisi pitänyt keksiä jokin kanankakalta suojaava systeemi. Nyt pysyvät samalla tuolla aitauksessa paremmin turvassa petoeläimiltäkin, kuten supikoirilta.

♥ 

Ja samat siivekkäät tipusina:

... niin söpö, eikö! ♥

Ja nyt on sitten yksi pitkäaikainen unelma toteutunut. Meidän pihamaalta löytyy sitten vihdoinkin se kauan kaipaamani lämpökompostori. Ja vieläpä mielestäni tosi kauniin näköinen muotoilultaan ja koristekuvioinniltaan. Iisalmesta, tuosta melko läheltä tuli tämä ihanuus meille, omaan uuteen kotiin. 

Biokompostoriin kun voi laittaa ympäri vuoden kotitalous- sekä puutarhajätettä ja en kyllä meinaa malttaa odottaa, kun saan ensimmäiset omat kompostimullat uusiokäyttöön omalle kasvimaalle ja kukkapenkkiin. Tämän Greeny -kompostorini sävy on vaalea vihreänharmaa, sävy nimeltään "kataja". Muita värivaihtoehtoja ovat mm. tummanruskea sekä kirkkaan vihreä. 

Ihanaa kesää... tästähän se vasta alkaa, vähän myöhässä normi aikatauluista - mutta kuitenkin.

♥

-Kati-

Katin kirjanurkka - Parhaat kesäsalaatit

 Mia Gahne: Parhaat kesäsalaatit, suom. Anna Maija Luomi, Minerva Kustannus Oy 2017, 159 s.

Erilaiset salaatit kuuluvat todella vahvasti ruokavaliooni. Innostun aina jostakin tietystä yhdistelmästä ja tällä hetkellä in on fetajuusto ja parsa, yhdistettynä erilaisiin lehtisalaatteihin. Lähempänä kesää päästäänkin sitten jo nauttimaan tuoreista vihanneksista ja oman pellonkin antimista.

Minervan kustantama kirja Parhaat kesäsalaatit on kovakantinen, mukavan raikas tuulahdus ruokaohjekirjojen laajaan joukkoon. Olen täällä blogissani esitellyt kirjoja laidasta laitaan ja tämä kirja on ihanalla tavalla erilainen. Lifestyleen painottuvat upeat värikuvat eivät kerro pelkästään ruoista vaan kuvissa näkyy myös lemmikkejä ja lämpimiä kesämaisemia.

Kirja alkaa perusteilla jossa perehdytään erilaisiin salaattipohjiin. Hyvän salaatin kokoaminen ei ole vaikeaa ja erilaisia aineksia voi yhdistelläkin juuri oman maun mukaan. Kirjassa käydään läpi myös vihreät salaatit, kala- ja lihasalaatit ja lopuksi onkin sitten jotain grillattua ja myös makeaa.

Olen aivan hulluna kanttarelleihin. ne ovat mielestäni parhaita sieniä. Niin hyvänmakuisia. pelkästään voissa paistettuna... ja vähän lopuksi suolaa päälle... nam! Mutta tätä kirjan ihanaa kantarellipizzaa aion kokeilla heti, kun saadaan kantarellisatoa metsästä! 

Yhteistyössä:

Minerva Kustannus Oy

-Kati-

Rentous - relaxation 4

Topin rento kesäasento.

Topi is relaxed.