27.2.2016

Katin kirjanurkka - Irti sokerista loppuiäksi

Varma kevään merkki - rupean miettimään omaa syömistä, jälleen kerran. 
Olen aina ollut aika nirso, varsinkin eläinperäisten tuotteiden kanssa. Tällä 
hetkellä pyrinkin vähentämään lihan syöntiä eettisistä ja terveydellisistä 
syistä. Sokeria tulee syötyä myös ihan liikaa.

Sarah Wilson: Irti sokerista-loppuiäksi, suom. Laura Haavisto, Pen & Paper 2015, 232 s.

Viime vuosina on ilmestynyt todella paljon erilaisia terveellisempään ruokavalioon 
ja elämäntapaan liittyviä teoksia. Australialaisen Sarah Wilsonin kirja Irti sokerista 
ilmestyi v. 2014. Kirja oli suurmenestys ympäri maailmaa ja sokerittomuus elämäntapana sai 
vankan kannattajajoukon kirjan innoittamana. Uudessa kirjassaan Irti sokerista - loppuiäksi Wilson kertoo hyvinvointifilosofiastaan sekä siitä, kuinka sokeriton ruokavalio toimii elämäntapana.


"Sokerista luopuminen on tapa elää ilman prosessoitua ravintoa"

Kirjan alussa käydään läpi erilaista tieteellistä tutkimusaineistoa. Mitä sokeri on ja mitä
vaikutuksia sokerin syömisellä on ihmisen terveydelle. Entä mitä kehomme tarvitsee oikeasti ravinnoksi pysyäkseen terveenä ja elinvoimaisena? Sarah Wilson käy kirjassaan läpi hyväksi havaittuja ravinnon ainesosia. Erilaiset rasvat, hiilihydraatit sekä proteiinit
ovat myös osa hyvinvointiamme


Irti sokerista - loppuiäksi tarjoaa lukijalleen myös 148 maukasta ja ravinteikasta 
ja huom!...täysin sokeritonta reseptiä. Ruoat esitellään kirjassa todella näyttävästi. 
Suuret värikuvat puhuvat puolestaan ja reseptit ovat mielestäni selkeästi kirjoitettu. 
Miltä kuulostaisi rapeaksi paahdettua kanaa bataattilaatikon kera tai kalaa 
makean chilihillon kera...entäs katsopas tuota ylempää kuvaa, siinä on 
herkkujäätelökakku, miten tuo voi olla sokeriton? On se! 


Kirjan loppupuolella käydään läpi Wilsonin suunnittelema neljän viikon 
hyvinvointiohjelma ateriasuunnitelmineen. Ohjelma on suunniteltu ajatuksella: 
löydä elämäntapa, joka sopii sinulle...
Kirja löytyy mm. kustantajan sivuilta: www.penandpaper.fi

Kiitos yhteistyöstä
Kustantamo Pen & Paper

-Kati-

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti