Katin kirjanurkka - Perinnevegeä

Anniina Ljokkoi, Liisa Kaski & Tuuli Mathisen: Perinnevegeä, SKS Kirjat 2021, 222 s.

Kirja saatu: SKS Kirjat* Ruoanlaitto on mukavaa ajanvietettä ja on myös mukava sitten maistella aikaansaannoksiaan. Tykkään kokeilla rohkeasti uusia raaka-aineita ja reseptejä aina aika ajoin ja kyllä ne ihan perinteisetkin ovat aina listalla. Nyt esittelyssä upea teos, joka vie matkalle entisaikoihin ja perinneruokiin ja koko kirjan reseptit ovat kasvisruokaa, nam!

Perinnevegeä -kirja on kovakantinen ja sivuja on huimat 222. Tässä kuva kirjan resepteistä.

Minulle on muodostunut jopa pari bravuuriakin tässä vuosien varrella ja yksi niistä on oikea kunnon pannari, joka vie kielen mennessään. Tämä kirjan ohrauunipuuro on resepti, jota aion nyt kokeilla, olen nimittäin innostunut valmistamaan pitkään kypsytettäviä ruokia meidän takassa (!). Uuniriisipuuro onnistuu siellä hyvin ja se muhiikin yön yli padassa ja ohrauunipuuro on kokeilulistalla sitten seuraavana.

Kirjassa on paljon kauniita värikuvia ja kuvat jo itsessään tuovat veden kielelle. Tässä kuvassa on niin herkullisen näköinen kaurakiisseli ja täytyy myöntää, että en ollut kuullutkaan tästä ruoasta aiemmin. Tässä on kirjan mukaan samettinen ja pehmeä koostumus ja kyllähän sen tuosta kuvastakin huomaa. Ainekset eivät päätä huimaa; kaurahiutaleita, vettä sekä suolaa ja sokeria maun mukaan. Kiisselin keittäminen sitten onkin toinen juttu, se kun on kirjan mukaan aikaa vievää ja tarkkaa puuhaa.

Kirjan reseptit painottuvat itämerensuomalaiseen kasvisruokaperinteeseen. Paitsi reseptejä, kirjassa on mukana myös upeaa tietoa perinteisistä raaka-aineista sekä missä ja kuinka niitä on mahdollisesti sitten kerätty talteen ja käytetty ruokien raaka-aineina. Upea teos! Ja tässä muuten taas yksi mahtava joululahjaidea kaikille ruoanlaitosta ja kulttuurista ja perinteistä kiinnostuneille! Ihanaa lokakuuta sinulle ja palaillaan taas!

t:Kati

Kalenteri vuodelle 2023 & Planner ♥

*Yhteistyössä Ajaston kanssa* ♥ Jännä, kun tähän aikaan vuodesta katseeni alkaa kääntymään melkoisen voimakkaasti jo tuonne joulun aikaan ja vuodenvaihteeseenkin. Mietin jo myös, mitä jouluruokia tänä vuonna teenkin sitten joulupöytään... juu, olen niin jouluihminen kuin olla ja voi.

Tässäpä esittelyä Ajaston valikoimasta löytyvistä muistikirjasta sekä kalenterista. Tähän Ajaston kalenteriin kuuluu muuten myös erilliset kannet ja niitä on saatavilla useita erilaisia.

Ajaston muistikirja, planneri, on A5-kokoinen ja kovakantinen. Sivuja on 192.

Tässä Ajaston muistikirjassa on numeroidut pistesivut. Pisteet ovat hyvin hailakoita mutta kuitenkin siten näkyviä, että kirjoittaminen kauniisti vaakasuoraan onnistunee hyvin. Tykkään tuosta pisteytyksestä, koska silloin voi halutessaan vaikka piirtääkin sivuille eikä esimerkiksi vahva viivoituskuvio tee siitä vaikeaa.

Tässäpä Ajaston Timex vuoden 2023 kalenteri sekä erilliset kannet. Tykkään kalentereista ja tällainen paperinen versio on aina vaan itselläni käytössä. Tykkään täyttää mieluummin paperista kuin sähköistä kalenteria.

Kalenterin kannet ovat kätevät, nämähän kestävät vuodesta toiseen kun vaan aina sitten vaihtaa uudet sisälehdet. Nämä ovat nahkaiset Ajasto Timex Space Exclusive -kannet ja upean räväkän punaisensävyiset. Värivaihtoehtoina on myös musta. Pidän tuosta pintakuvioinnista.

Kannet pysyvät napakasti kiinni isolla nepparilla.

Kansien sisäpuolelta löytyy kätevät lokerot esimerkiksi luottokorteille ja myös useita säilytystaskuja. Myös lähes koko sivun pituinen vetoketjullinen lokero löytyy. Viivain sekä numeroidut sekä aakkostetut välilehdet ovat myös mukana valmiiksi. Aika hyvä setti. Tähän sitten lisäksi tuo itse kalenteri eli Timex Space vuosipaketti niin voilá!

Timex Space vuosipaketti on kokonaisuudessaan mahtava paketti ja sisältää vaikka ja mitä! ♥ Koko on A5 ja mukana kalenterin lisäksi on mm. kokousmuistio- ja päivämuistiosivut ja runsaasti muistiinpanoja varten ruudullisia sekä viivoitettuja tyhjiä sivuja.

Tässäpä esittelyä tästä upeasta setistä ja muuten, tämä on aivan ihana joululahjaidea, Ajaston kannet sekä kalenteri tulevalle vuodelle 2023. Minä uppoudun hypistelemään tätä settiä. Oikein ihanaa lokakuuta sinulle ja palaillaan taas pian! ♥

 t:Kati

Suitsukkeiden lumoissa ♥

*Yhteistyössä: Suitsukekauppa.fi* Lokakuun puolivälin paikkeilla ollaan. Ilmat ovat viilenneet ja päivät lyhenevät jälleen melkoista vauhtia. Tähän aikaan vuodesta tulee viihdyttyä jälleen sisätiloissa ja nyt esittelyyn pääsevät tuoksuvat suitsukkeet ja suitsukeastiat, jotka ovat vallanneet hurmaavasti syksyisen kotimme.

Kotimaisen Suitsukekauppa.fi:n valikoima painottuu suitsukkeisiin ja suitsuketarvikkeisiin. Valikoimassa olevien suitsukkeiden laatuun on kiinnitetty erityistä huomiota ja Suitsukekauppa.fi:n verkkokaupasta löytyy laadultaan vain parhaita tuotteita. Tämä tekee tuotteen valinnasta turvallista. Verkkokaupassa oli jännä selata erilaisia tuotteita ja kurkkaa sinäkin tuo upea valikoima osoitteessa www.suitsukekauppa.fi. Löysin valikoimasta myös aivan ihanat suitsukeastiat ja tässäpä teille tunnelmia näistä ihanuuksista.

 

Suitsukkeita on erilaisia ja ne levittävät palaessaan ympäristöönsä tuoksua, riippuen tietysti, millaisen suitsukkeen sitten valitseekin. Tuoksu tulee suitsukkeen raaka-aineista ja valmistamiseen käytetään usein mm. erilaisia kukkia, luonnon hartseja ja yrttejä. Kuvissa erilaisia suitsukekartioita sekä -tikkuja.

Tämä koristeellinen messinkinen suitsukeastia soveltuu hyvin suitsukekartioille. Suitsukekartiot kun on poltettava tulen kestävällä alustalla. Pidän tämän astian kuparin sävystä ja tätä astiamallia on muuten saatavilla myös kiiltävän kullansävyisenä.

Ihastuin astian muotokieleen, tämä on kuin lootuksen kukka ja mielestäni tämä on kyllä kaunis esine. Suitsukekartio asetetaan astian pohjalle ja kannen voi laittaa paikoilleen. Suitsukkeen savu kulkee hiljalleen ja rauhoittavasti kannen aukkojen läpi levittäen miellyttävää tuoksua. Tässä palaa tällä kertaa hiljalleen Nag Chandan suitsukekartio, jonka perustana on santelipuuöljy. ♥

Suitsuketelineitä ja -alustoja on olemassa erilaisia ja omansa on myös suitsuketikuille. Tämä setripuinen ja kannellinen, arkkumallinen suitsuketeline on valmistettu Intiassa. Teline on pintakäsitelty kevyesti polttamalla. Suitsuketikku asetetaan vaakatasoon, telineen sivussa olevaan pieneen reikään. Telineen pohjassa on myös kaksi pientä pyöreää metallista alustaa suitsukekartiolle.

 

Telineen sivulla on upeat kullansävyiset, messinkiset ja upotetut yksityiskohdat. Valitsin meidän kotiin elefanttikoristeisen telineen ja vaihtoehtoina on myös muita symboleja, kuten esimerkiksi Flower of life, Ganesha ja Buddha.

 

 

Tämän suitsuketelineen kannessa on läpi puun tehtyjä koristeleikkauksia ja kannen aukoista suitsukkeen tuoksuva savu lipuu hiljalleen läpi. Suitsukkeen tuoksu tuo mielestäni niin ihanaa tunnelmaa kotiin. Suitsukkeen tuoksun voimakkuutta voi myös säädellä polttamalla suitsuketta tietyn ajan. Jotenkin tuon savun liikkeet ovat myös jotenkin taianomaisia ja jäinkin niitä aina hetkittäin seurailemaan.

Tämän puisen suitsuketelineen pohjassa on matala piilolokero, johon voi sujauttaa suitsuketikkuja säilytettäväksi tai vaikka muitakin aarteita, mitä sitten tuonne haluaakin laittaa. ♥ Tällaisia suitsukkeentuoksuisia tunnelmia tällä kertaa. Oikein ihanaa lokakuuta sinulle ja palaillaan taas pian! ♥

 

t:Kati

Katin kirjanurkka - Karjalaiset juureni

Pirkko Sallinen-Gimpl: Suuri karjalainen piirakkakirja, 159 s. 2021 & Pääkkönen Sirpa: Karjala sydämessä, 160 s. 2022, SKS Kirjat

Pääsen täällä kirjanurkassa esittelemään tällä kertaa karjalaiseen kulttuuriin, historiaan sekä juuriin liittyviä teoksia. Tämä on myös jännä esittely, sillä mukana on omaan syntyperääni liittyviä seikkoja. Olen viime aikoina pohtinutkin paljon omia juuriani. Isoisäni oli kotoisin Karjalasta, joten oli kiva päästä tuohon kulttuuriin syvemmin kiinni. Nämä teokset ovat Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran, SKS:n julkaisuja.

Karjalaisuus ei ole juurikaan näkynyt elämässäni, mikä on oikeastaan todella harmillista. Isoisäni menehtyi ennen syntymääni ja karjalaisuus jollakin tavalla on ollut pitkään taustalla kunnes nyt viime vuosina olen ollut entistä enemmän kiinnostuneempi omista juuristani. Jotenkin tuo oma identiteetti ja omat piirteet kiinnostavat kovasti. Itselläni sysäyksen tähän teki halu päästä syvemmälle omien juurien ääreen.

Näitä molempia teoksia yhdistää karjalaisuuden piirteet ja näitä olikin jännä lukea yhdessä. Pääsin monella tapaa kiinni karjalaiseen kulttuuriin ja oli muuten mielenkiintoista löytää itsestäni tiettyjä karjalaisia piirteitä. Toinen kirja vei mukanaan karjalaisiin tapoihin, perinteisiin ja vieraanvaraisuuteen ja toinen taas enemmän karjalaisten historiaan, sukupolvien ketjuihin ja elämänasenteisiin. Upeita teoksia ja kiitos jälleen SKS!

Suuri karjalainen piirakkakirja ja kirjan sisältöä. Kirjassa esitellään perinteisiä ohjeita erilaisista piirakkatyypeistä. Kirjassa on ohjeita paljon ja ohjeiden avulla voi leipoa mm. karjalanpiirakoita, sultsinoita, kukkosia ja vaikkapa vatruskoita.

Suuri karjalainen piirakkakirja ei ole vain ruokaohjekirja vaan kirja vie lukijansa myös syvemmälle karjalanpiirakoiden historiaan ja levinnäisyyteen. Kirjan kuvia on myös kiva katsella ja tuleekin tunne, että karjalaiset piirteet ovat vahvasti liitettävissä vieraanvaraisuuteen ja perinteet ovat olleet voimakkaita.

 

Karjalaisten piirakoiden täytteenä on käytetty mm. ryynipuuroja, perunamuhennosta, kiehautettuja kasviksia tai vaikka uunipiimää. Karjalaisessa keittiössä suosittiin myös lähiruokaa ja näin myös piirakoiden täytteet valittiin sen mukaan, mitä oli saatavilla.

 

 

Karjala sydämessä - Elämänvoimaa itäisistä juurista on SKS:n nyt syksyllä 2022 julkaisema teos. Kirjassa kerrotaan karjalaisuudesta ja siitä tärkeästä kulttuuriperinnöstä, jonka n. 400 000 siirtokarjalaista toivat mukanaan, jouduttuaan jättämään kotinsa sodan aikaan. Tuo lukumäärä on hurja ja pysäyttäväkin.

 

Kirjassa kymmenen eri ikäistä karjalaistaustaista kertoo, kuinka he näkevät karjalaiset juurensa ja mitä karjalaisuus merkitsee heille. Evakkomatkoista ja elämästä karjalassa on onneksi kirjotettu ylös. Onneksi niin, jotta me jälkipolvet voimme ymmärtää tuon ajan menetyksiä ja uhkaa mutta myös sitä sisukkuutta, jota on tarvittu uuteen paikkaan juurtumiseen. Oma tutkimusmatkani omiin juuriini on vasta aluillaan mutta jo nyt vaikuttaa mielenkiintoiselta matkalta.

t:Kati

Katin kirjanurkka - Värimagia

Richard Webster: Värimagia, Unio Mystica/Delfiini kirjat 2013, 248 s.

Kirja saatu: Unio Mystica/Delfiini kirjat ♥ Syksy on saapunut nyt ihan toden teolla ja päivät tuntuvat lyhenevän huimaa vauhtia. No hyvä puoli tässä vuodenajassa on se, että kohta saa pitkästä aikaa alkaa laittamaan jälleen joulun tunnelmaa kotiin. Syksyn aikaan tulee myös luettua paljon ja nyt kirjanurkassa on esittelyssä kirja nimeltään Värimagia. Tämän kirjan mukana sukelsin värien maailmaan monesta näkökulmasta ja oli kyllä mielenkiintoinen lukumatka.

Värien maailma on kyllä mielenkiintoinen. On mielivärejä ja sitten sellaisia sävyjä, joista ei välitä ollenkaan. Oma mielivärini vaatetuksessa on musta ja se on ihan eri väri kuin mistä sitten taas tykkään esimerkiksi kotimme sisustuksessa. Mutta kun oikeasti aloin miettimään mielivärejani, niin kaikki sellaiset luonnon sävyt vetoavat. Jännä miten se on niin yksilöllistä tuo väreihin mieltyminen.

Värimagia -kirjan on kirjoittanut uusiseelantilainen kirjailija Richard Webster. Kirja on pehmeäkantinen ja sivuja on 248.

Värimagia -kirjan sisältöä. Kirja on oikea tietopakkaus värien maailmasta. Kirja kertoo, että värejä on käytetty ainakin neljäntuhannen vuoden ajan parantamiseen. Muinaisilla egyptiläisillä oli väreillä parantamiseen tarkoitettuja temppeleitä. Ja kyllähän nuo värit meihin tuntuvat vaikuttavan. Itse en esimerkiksi viihdy tietyn värisessä ympäristössä lainkaan ja toisessa taas olo tuntuu kotoisalta ja lämpimältä.

Värien vaikutuksesta oli mielenkiintoista lukea ja oikeista värivalinnoista voi myös hyötyä eri tavoin, esimerkiksi vihreä on tyyni ja sopusointuinen väri ja punainen taas on voimakas ja virkistävä väri. Mieti hetki omia värejäsi ja eikö olekin oikeastaan helppo nimetä ne värit, mistä pitää ja mistä ei. Värit kertovat sinusta paljon ja tästä kirjasta lötyy kivoja vinkkejä värien käyttöön.

Tällaisia kirjanurkan tunnelmia... värikylläistä syksyn aikaa ja ihanaa lokakuun alkua sinulle. Palaillaan taas pian! ♥

 t:Kati