Leipominen on ihanaa ♥ AmandaB & Orthex

Innostuin leivonnasta ja oikeastaan kaikesta ruoanlaitosta toden teolla jo vuosia sitten. Sysäys tuli, kun sain mummoltani lähes satavuotiaan ruokaohjekirjan, jonka hän itse oli aikoinaan saanut omalta tädiltään. Kirjassa yhdistyivät kaikki elementit, joita nykyäänkin vielä arvostan ruokaohjekirjoissa eli perinteet, kulttuuri- ja tapahistoria.

Itse tekemällä ruoista tulee mielestäni niin paljon maukkaampia. Olenkin valmistanut joulupöytään lanttu- ja perunalaatikot jo vuosia itse vaikka ne olisi niin helppo ostaa valmiina. Paistamme joulupöydän laatikot leivinuunissa hitaasti kypsyttämällä, jolloin maku oikein syvenee entisestään.

 

Leivon myös paljon ja bravuuriksi on pikku hiljaa muodostunut perinteinen kahvikakku. Eri makuisina tietenkin. Olen yleensä käyttänyt kahvikakun muottina kovaa non-stick-pinnoitettua kakkuvuokaa mutta nyt olen aivan ihastunut silikonisiin vuokiin ja varsinkin näihin AmandaB:n tuotteisiin. Näitä vuokia voi hankkia mm. AmandaB:n verkkokaupasta. Värivaihtoehtoina on joko raikkaan keltainen tai ihana (ja söpö) vaaleanpunainen.

Mielestäni silikonin yksi parhaista ominaisuuksista on sen hygieenisyys ja varsinkin puhdistamisen helppous. Non-stick-vuokaa kun ei voi pestä koneessa. Keraaminen vuoka taas on hankala painonsa vuoksi. Silikonivuoan voi pestä myös astianpesukoneessa ja sen keveys on vaan plussaa. Ihastuin myös näihin silikonisiin lastoihin (nuolijoihin) ja voi että, tuo suti... nopea huuhtaisu tai konepesu käytön jälkeen ja voilá... eipä bakteerit pääse tuossa kasvamaan, kuten niissä vähän jo vanhanaikaisissa harjassudeissa.

No, nyt päästään sitten ruoanlaiton perusvälineistöön. Kun pääsee kokeilemaan kunnollista vatkauskulhoa niin paluuta ei enää ole. Orthexin kulho on mielestäni erittäin kiitettävää designia. Kiitettävää siinä mielessä, että tuntuu, kuin suunnittelussa olisi oikeasti otettu käyttäjä ihan joka asiassa huomioon.

Mistä aloittaisin...kulho on ensinnäkin korkeareunaisempi kuin yleensä, jolloin vatkatessa ei tule roiskeita, reuna on sopivan "terävä", jolloin kananmunan kuoren saa helposti rikki sitä vasten, pohja on pyöreä, jolloin vatkaus onnistuu tasasisemmin ja nopeammin... ja kulhon mukana tulee kansi, mikä helpottaa osaltaan mm. säilyttämisessä.

Orthexin kirkkaat ja jämäkät muoviset mittalusikat ovat jokaisen ruoanlaittajan must-have. leivonnassa ainesten mittaaminen on tuiki tärkeää ja näillä välineillä kyllä onnistuu. Setti sisältää viisi erikokoista mittaa, 1 millilitrasta aina yhteen desilitraan saakka. Kivat tuotteet ja säilytys ei vie paljoa tilaa, nämä kun saa kasattua päällekkäin. 

Kyllä se ruoanlaittokin on mukavampaa kun käyttää hyviä ja tarkoitukseen sopivia tuotteita... ja eikun leipomaan. ♥ 

Yhteistyössä: 

AmandaB 

&

Orthex

-Kati-

Katin kirjanurkka - Tee itse nukketalo

Hanna Meronen: Tee itse nukketalo, Kustannusosakeyhtiö Moreeni 2016, 192 s. 

Eräs harrastuksistani on vienyt minut ajan saatossa syvälle ihmeelliseen ja pieneen maailmaan. Nimittäin nukkekotimaailmaan. Omistan yhden ison puisen 1:12 mittakaavaisen nukkekodin ja se on pullollaan itse tekemiäni, lahjaksi saatuja ja ostettuja miniatyyriesineitä.

Harrastukseni alkoi n. 15 vuotta sitten (hui, miten aika menee nopeasti) ihan sattumalta, kun löysin aiheeseen liittyvän englanninkielisen teoksen kirjastosta ja se oli menoa saman tien. Pikku hiljaa aloin perehtymään materiaaleihin, työtapoihin ja tässä sitä ollaan...

Viime aikoina ilmestynyt useampikin suomenkielinen nukkekotiaiheinen teos, kuten tämä aivan ihana uutuuskirja Kustannus Moreenilta; Hanna Merosen Tee itse nukketalo. Kirja on todella kattava tietoteos, joka ohjaa oman nukketalon rakentamiseen.

Tee itse nukketalo -kirjan rakennusohjeet kattavat mm. nukketalon rungon, seinät, katon ja muut kiinteät osat. Myös yksityiskohdat ja pinnat käydään läpi ihan "kädestä pitäen", mitä materiaalia voikaan käyttää nukketalon lattiaan, tapetiksi, pinnoitteiksi jne.

Kirjan monet värikuvat ovat upeita ja myös todella informatiivisia. Kuvat myös antavat ideoita oman talon suunnitteluun ja viimeistelyyn.

Ikioman nukketalon rakentaminen on prosessi, joka vie tekijänsä mielikuvituksensa syövereihin. Ajattele, talosta voi tehdä ihan millaisen vaan ja siihen voi käyttää mitä erilaisimpia materiaaleja ja tekniikoita! Tee itse nukketalo on ihastuttava ideapakkaus ja tämä kirja on muuten myös kiva joululahjaidea!

Ja muuten... jos et ole vielä ottanut osaa arvontaan niin vielä kerkeää! Palkintona on Dialabin ihana vaneritaulu omalla kuvalla! Arvonta päättyy maanantaina 5.12. ja nyt arvotaan kaksi voittajaa. Arvontaan pääset tästä.

Yhteistyössä:

-Kati-

Vaneritaulut by Dialab ♥ ARVONTA

Olen sisustamisessa aika tarkka. Varsinkin skandinaavinen design, selkeys ja suorat linjat ovat mieleeni. Kotimme on nykyään myös aika askeettinen (haluan nauttia tilasta muuton jälkeen) ja hyvin varovaisesti, pikku hiljaa, kotimme on saanut pieniä pikantteja yksityiskohtia. Meillä mieheni kanssa käy tyylit hyvin yhteen ja yhdessä sitten aina mietimme ja punnitsemme eri vaihtoehtoja.

Ai että... se tunne, kun sisustuskärpänen puraisee ja löydät kotiin jotain uutta ja ihanaa. Tunne vaan voimistuu, kun se jokin on kuin oikein odottanut löytämistään. Näin kävi minulle vähän aikaa sitten, kun kotiamme pääsi sulostuttamaan todella upeat ja yksinkertaisuudessaan mielestäni supertyylikkäät vaneritaulut.

Löysin nimittäin vähän aikaa sitten tieni Dialab Oy:n verkkosivuille ja sieltä löytyikin ihan meidän tyyliin sopivat taulut olohuoneemme seinälle. Tuo seinä oli jo pitkään ollut jotain vailla, ja nyt se saa kantaakseen tämän kauniin vaneritaulukokonaisuuden. Dialabin kanssa asioiminen oli todella joustavaa ja verkkosivuilta löytyvän yhteydenottolomakkeen tai vaikka sähköpostinkin kautta saa tarkempaa tietoa eri vaihtoehdoista ja myös hinta-arvion omalle idealleen.

Hain tauluihin hiukan abstraktia ilmettä ja tämän taulukokonaisuuden aihe pohjautuu mieheni ottamaan luontokuvaan. Itseäni kiehtoi näiden Plywood Block-vaneritaulujen ominaisuus, kuva nimittäin tulostetaan suoraan puun pintaan ilman valkoista  mustetta. Tällöin puun syiden kuviot kuultavat kauniisti kuvan läpi. Mielestäni juuri tämä ominaisuus tuo mielenkiintoa ja elävyyttä. Näiden taulujen koko on 20 x 20 cm. Dialab käyttää näissä ihanuuksissa 23 mm paksua kotimaista koivupuuvaneria joka on PEFC- ja FSC-sertifioitua.

Taulun voi teettää omasta kuvasta monellekin eri pohjalle ja Dialabin verkkosivuilla on vaikka minkälaisia vaihtoehtoja, joista voi sitten valita mieleisensä materiaalin ja koon. Kuvan voi vedostaa esimerkiksi akryylille, kevyelle komposiittialumiinille, alumiinille ja tietysti vanerille, johon itse todella tykästyin ja joka valikoituikin sitten meidän seinälle.

Vaneritaulujen takana on valmiiksi asennettu seinäkiinnitysmekanismi, jossa on erittäin kätevä hammastettu muoviosa. Näin taulu pysyy hyvin paikoillaan... ei muuta kuin ruuvi seinään ja taulu paikoilleen. Nämä meidänkin taulut voisi halutessaan asettaa myös jollekin tasolle, esimerkiksi hyllyn päälle, sillä taulun mukana tulee puinen seisontatuki. Kiva, kun on vaihtoehtoja!

Vaneritaulujen painojäljen voi valita kahdesta eri vaihtoehdosta, Fineart Block tai Plywood Block.

Tuo värikkäämpi versio on ns. Fineart Block, jossa väri on erittäin syvä. Kuva on vedostettu happovapaalle paksulle taidepaperille, joka pohjustetaan ph-neutraalilla kalvoliimalla suoraan vanerin pinnalle. Ai että, tuo aurinkovarjo tuokin mieleen meidän kesäreissun lämpimään...

...ja alakuvassa on Plywood Block, jossa kuva vedostetaan suoraan vanerille ilman valkoista mustetta ja tuo puun pinta on kyllä upea! Kannattaa miettiä minkälaista ilmettä omaan tauluun haluaa, kun on näitä vaihtoehtoja. Taulun koko on myös yksi valinta, johon kannattaa ottaa aikaa. Dialabilta tilatessa taulujen koko on täysin vapaasti kustomoitavissa.

Ihania tauluja ja arvatkaapas, ketkä jossakin vaiheessa saattavat päästä taulujen aiheeksi...no meidän kissakolmikkomme tietenkin. ♥ 

 

♥  ARVONTA  ♥ 

Arvonta on päättynyt,
Onnea Janika Sirén ja Miukkis!

Osallistu ikioman Dialabin 20 x 20 cm tai 20 x 30 cm kokoisen 

Plywood Block tai Fineart Block 

vaneritaulun arvontaan!

Taulu omalla kuvalla.

♥

Kurkkaa Dialabin verkkosivujen valikoimaa ja kerro, 

millaisen taulun valitsisit omaan kotiisi.

Arvontaan voi osallistua jättämällä kommentin 

tähän postaukseen, ilmoita samalla, monellako arvalla olet mukana ja 

kummanko haluaisit, jos arpaonni suosii, Plywood Blockin vai Fineart Blockin. 

♥

Yhden lisäarvan arvontaan saat, kun

seuraat Dialabia Facebookissa ja/tai

Instagramissa.

♥

Arvon nyt peräti kaksi voittajaa maanantaina 5.12. klo 18

 Kiitos Dialab Oy ja oikein paljon onnea arvontaan!

Ihanassa yhteistyössä:

www.dialab.com
 

 -Kati-

Katin kirjanurkka - Kissojen maailmanhistoria

 
Petri Pietiläinen: Kissojen maailmanhistoria, Suomalaisen Kirjallisuuden Seura 2016, 352 s.

Minulla on aina ollut ihan pienestä asti lemmikki ja lapsuudessani sain kunnian omistaa esimerkiksi pienen hiiren, ison valkoisen rotan ja marsun. Ensimmäisen kissani sain, kun olin siinä kymmenen ikävuoden paikkeilla. Silloinen kissani oli tyttö ja väritykseltään tämä "prinsessa" oli mustanruskea. 

Kissat ovat ihania ja meidän perheeseemme kuuluu tällä hetkellä kolme villiä ja vapaata kollia: Vili, Topi ja Pena. Asumme maaseudulla ja kissamme viihtyvät paljon myös ulkona. Sen näkee kyllä sitten myös saaliiden määrässä...ulko-oven edestä saattaa joskus löytyä ties mitä.... mutta ei niistä sen enempää...

♥ Pena ja Topi ♥

Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran kustantamana ilmestyi syyskuun loppupuolella upea tietoteos kissoista: Kissojen maailmanhistoria. Petri Pietiläisen kirjoittama kirja kuljettaa lukijansa kissojen menneestä maailmasta aina tähän päivään saakka erittäin perusteellisesti.

Kirja on täynnä mielenkiintoista faktaa kissojen taipaleesta esihistoriasta nykyaikaan. Matka aloitetaan villikissojen kesyyntymisestä, käydään läpi mm. Rooman valtakunnan aika, keskiajan kissavainot sekä teollisen ajan hyötyeläinteoria. Mielenkiintoista!

Kissojen rooli kautta aikain on ollut uskomaton. Kissojen maailmanhistorian sivuilta löytyy monia koskettaviakin tarinoita, tässä yksi ensimmäisen maailmansodan ajan kohtaloista:

"... Kun jotkut sotilaat lähtivät lomalle, kissat jätettiin bunkkereihin. Toisten sotilaiden kerrotaan kantaneen kissanpentua mukanaan kaikkialle, jopa hyökkäyksiin. Kirjeissä kotiin ja säilyneissä päiväkirjoissa kissanpennun sanotaan olleen ainoa asia, joka piti järjissä päivästä toiseen. Lontoolainen 22-vuotias Arthur Dyson Freeman kaatui vuonna 1916 Mailly-Malletissa Sommen taistelussa. Hänen rykmenttinsä päiväkirjaan tuli maininta: 

Kun hänet löydettiin, hänen kissanpentunsa, jota hän kantoi mukanaan kaikkialle, nukkui hänen rintansa päällä."

Kissojen maailmanhistoria on upea teos, jota suosittelen kaikille, jotka haluavat syventää tietämystään historiasta, kulttuurihistoriasta -ja tietenkin kissoista! ♥

 
Yhteistyössä

Suomalaisen Kirjallisuuden Seura

-Kati-

Katin kirjanurkka - Pipari-ihmemaa

Mima Sinclair: Pipari-ihmemaa, suom. Jenna Pahlman, Gummerus kustannus Oy 2016, 112 s.

Sieltä se joulu pikku hiljaa hiipii... jännää! Jos minun olisi valittava talvesta jokin kohokohta, niin se on ehdottomasti joulun aika, joka huipentuu sitten tietysti jouluaattoon. Olemme viettäneet miltei joka aaton mieheni sukulaisten luona ja tänä jouluna jatkamme tuota lämmintä perinnettä.

Minusta on ihanaa, kun perhe kokoontuu yhteen, tehdään yhdessä hyvää ruokaa ja syödään mahat täyteen. Jouluna teen itse yleensä ainakin lanttulaatikkoa ja imellettyä perunalaatikkoa. Leivon myös paljon ja varsinkin joulutorttuja tulee tehtyä valtava määrä, niitä muuten tulee syötyä jo marraskuun alusta. Piparkakkuja teen myös... mitäpä joulu olisi ilman pipareita.

Valmistin viime jouluna ensi kertaa piparkakkutaikinan ihan alusta alkaen. Se oli aluksi ihan kamala kynnys aloittaa ja kokeilla, mutta taikinan teko olikin paljon helpompaa, kuin luulin. No se piparitaikina maistui juuri oikealle, mutta uunissa kauniit muotilla otetut sydämet ja muut sitten lässähtivät (mutta siis tulipahan kuitenkin syötyä nekin). :-)

Gummerus kustannuksen uutuuskirja Pipari-ihmemaa on jouluihmisen ja varsinkin piparien leipomisesta kiinnostuneiden oma ideapakkaus. Kirjassa on 30 piparkakkuohjetta joissa opastetaan piparkakkujen ja myös muiden loulunajan herkkujen leivontaan sekä koristeluun. Kirjan alussa käydään läpi ihan ne perusasiat, kuten taikinan valmistaminen ja paistamisvinkit. Kirjan edetessä tutuksi käy sitten (omasta mielestäni) piparkakkujen tärkein ominaisuus eli se kuorruttaminen ja koristelu.

Pipari-ihmemaa on pienikokoinen kirja, jonka kuvitus on todella tunnelmallinen. Kirjassa on mukana myös kaavaosio, jossa on mm. erilaisten piparkakkutalojen kaavoja sekä piparisen linnuntalon kaavat (!).

Kirjan loppupuolella onkin sitten varsinainen yllätys. Leivonnaiset -osiossa nimittäin on ohjeita vaikka minkälaisten luomusten valmistamiseen... maistuisiko piparikuppikakut tai kiinnostaisiko, että kuinka piparkakkusiirappia valmistetaan?

Pipari-ihmemaa on jouluihmisen kirja... tätä suosittelen kyllä lukemiseksi suurella piparkakkusydämelläni ♥

Yhteistyössä
Gummerus kustannus Oy

-Kati-