Tulista by Poppamies & ARVONTA

 

Sisältö kaupallisessa yhteistyössä Poppamiehen kanssa ♥ Syksy on näyttäytynyt niin aurinkoisena ja kauniina viime päivinä. Hyvä niin, kiva kun voi nauttia vielä tällaisista keleistä. Olen päässyt nauttimaan myös näistä makuhermoja kutkuttavista Poppamiehen tuotteista: chilikastikkeista, mausteista ja sipseistä, jotka pääsevät nyt esittelyyn. Hui, kun on tulista, mutta niin hyvää! Ota osaa myös arvontaan, ohjeet löytyvät postauksen lopusta. (edit. arvonta päättynyt)

 

 

Poppamies on kotimainen yritys, jonka valikoimasta löytyy kaikkea tulista... erilaisista kastikkeista sipseihin ja mausteisiin ja jopa tulisiin makeisiin. Vaikka Poppamies tunnetaan parhaiten tulisista tuotteistaan, on valikoimassa myös miedompia makuja. Näitä kaikkia tuotteita yhdistää laatu, aito maku sekä asenne. Mukana tuotekehityksessä ja tuotannossa kulkevat myös kestävä kehitys ja vastuullisuuden periaatteet. Poppamies rohkaisee siis uusiin makuihin ja kokeiluihin, kuten nyt itsekin pääsin maistelemaan näitä mielenkiintoisia - ja tulisiakin - kastikkeita ja mausteita.

 

Siinä nätissä rivissä Poppamiehen chilikastikkeita. Vasemmalta oikealle tulisempaan päin: Naga Jolokia, Caribbean, Barbados, Habanero ja Scorpion. Tykkään, kun näissä tuotteissa on hyvät ja selkeät merkinnät tulisuusasteelle 1/10-10/10. Poppamiehen chilikastikkeet soveltuvat sekä pöytämausteeksi että ruoanlaittoon ja ovat muuten myös gluteenittomia.

 

Scorpion -chilikastike on yksi kaikkien tulisimmista Poppamiehen kastikkeista. Tämä kastike on parhaimmillaan mausteena ruoanlaitossa ja oikeasti... tippa kerrallaan. Raaka-aineena kastikkeessa on Trinidad Scorpion-chiliä ja tulisuusaste on 10/10 eli tujua tavaraa.  

 

 

Chilikastikkeita voi käyttää ruoanlaitossa monella tavalla. Itse olen nyt käyttänyt näitä paljon esimerkiksi omatekoisten majoneesien ja dippien mausteina.

 

 

 

Kuvassa vegaaniset Poppamies Hot Habanero Perunalastut. Poppamies-perunalastut valmistetaan pieni erä kerrallaan laadukkaista raaka-aineista. Perunalastut keitetään auringonkukkaöljyssä ja ovat erittäin rapeita. Makua on paljon - ja sitä tulisuutta löytyy näistä myös, jos sitä kaipaa. Poppamiehen valikoimassa erilaisia snackseja onkin useita. Kurkkaa valikoimaa tästä.

 

Poppamiehen valikoimasta löytyy myös mausteita ja tässä kuvassa näkyy kolme erilaista Poppamiehen mausteseosta. Poppamies Vampyyrisuola, Pekonin makuinen sekä Burger & Ribs.  Vampyyrisuola- nimi on hauska ja mauste sisältääkin mm. valkosipulia - eli kaikkien vampyyrien kauhua. Burger & Ribs -mausteseos on sopivasti makea ja savuinen sekä miedosti tulinen.

 

Mausteet valmistetaan puhtaista ja laadukkaista raaka-aineista. Poppamiehen tuotteet ovat maistuvia ja kyllä sitä vaan makunystyrät kertovat, että kyseessä on hyvä ja laadukas tuote.

 

Poppamies Pekonin makuinen mausteseos on ihan oikeasti pekonin makuista, vaikka tuotteessa ei ole mitään eläinperäistä! Ennen maistamista olin hiukan epäileväinen, mutta niin vaan pääsi tämä makumaailma yllättämään positiivisesti. Tykkään tästä mausteseoksesta paljon - tämä on oikeasti hyvää ja suosittelen! Pekonin makuinen mausteseos on myös vegaaninen ja se on piste iin päälle!

 

 

Tässä yksi mielituotteestani tuon Poppamies Pekonin makuisen mausteseoksen lisäksi. Poppamies Barbados chilikastike on keskitulinen ja kastikkeessa maistuu mm. valkosipuli, hunaja, sinappijauho, curry ja kurkuma. Kastike ei ole hunajasta huolimatta makea. Ja sitten ihanaan Poppamies-arvontaan: 

 Arvonta päättynyt, 

kiitos kaikille osallistujille!

 Jätä kommentti ja kerro mikä näistä esittelemistäni

tuotteista kiinnostaa eniten! 

Palkintona on yllätyssetti Poppamies-tuotteita!

 

Voit osallistua täällä blogissa ja myös
Lasituvan Instagramissa @lasitupa.

Arvon voittajan kommentin jättäneiden kesken.
Arvonta päättyy lauantaina 20.9.2025 klo 18.
Ihanaa, kun osallistut ja paljon onnea arvontaan!

 

t:Kati

Katin kirjanurkka - Pyhä, paha ruoka

 Mäkinen, Pesonen, Uro: Pyhä, paha ruoka - Uskonnon ja etiikan näkökulmia, Gaudeamus 2023, 378 s.

Nyt päästään tämän kuvassa komeilevan teoksen pariin. Kyseessä on vähän aikaa sitten ilmestynyt kirja, Pyhä, paha ruoka - Uskonnon ja etiikan näkökulmia. Kirjan sivuilla ruoka ja syömisrituaalit ovat pääosassa, eri muodoissaan. Kirja käsittelee syömiseen sekä ruokaan kietoutuneita uskomuksia ja tapoja uskonnon sekä etiikan näkökulmasta. 

Pyhä, paha ruoka on pehmeäkantinen teos ja sivuja on 378.

Kirjan sisältöä. Kirjassa käydään läpi monia erilaisia tapoja, jotka liittyvät mm. rituaaleihin ja uskomuksiin. Itseäni kiinnostaa kovasti ihmisen suhde muunlajisiin ja kuinka nämä suhteet ovat sitten vaikuttaneet ihmisen ruokakulttuuriin historian saatossa. Kirjan kantavin teema on kuitenkin uskonnon vaikutus ihmisten käyttäytymiseen, ajatteluun ja tekoihin - yhdistävänä tekijänä ruoka ja syöminen.

Kirja on kirjoitettu mielestäni siten, että sitä on mukavan soljuvaa lukea. Tekstissä avataan ja selitetään myös kiitettävästi erilaisia käsitteitä hyvin. Mielenkiintoisena kuriositeettina kirjassa on lukujen lopussa aina pohdittavaa-osio, joka avaa ajatuksia mukavasti ja pääsee poistumaan omien ajatusten viidakosta.

Tämä on aihe joka minua aina mietityttää paljon. Kaikki elämä on arvokasta... miksi ja mikä oikeuttaa meitä syömään muunlajisia. Kirjaa lukiessa korostui, kuinka paljon syömiseen ja siihen, millaista ruokaa tulisi syödä, liittyy paljon erilaisia latautuneita tunteita ja tottahan se on.

 

Kirjassa on mukavasti pohtimisen aiheita. Mitä mieltä olet esimerkiksi tällaisista kysymyksistä: Mitkä tarpeet ovat ihmiselämän kannalta välttämättömiä? Entä miten historialliset ja poliittiset muutokset voivat vaikuttaa ruokatabuihin? Pyhä, paha ruoka on mielenkiintoinen lukuelämys. Mukavia lukuhetkiä myös sinulle ja palaillaan taas pian!

T: Kati

Katin kirjanurkka - Ruoka, ilmasto ja terveys

Risto Isomäki: Ruoka, ilmasto ja terveys, Into Kustannus Oy 2021, 280 s.

Nyt pärähtää blogin kirjanurkassa jälleen upean teoksen esittely. Ihanaa, kun pääsen täällä blogissa esittelemään teille näitä itselleni merkityksellisiä teoksia. Tämä kuvassa komeileva Risto Isomäen kirjoittama ja Into Kustannuksen kustantama, vuoden 2021 alussa ilmestynyt Ruoka, ilmasto ja terveys kuuluu kyllä omaan "Top-teniin", mitä olen lukenut. 

Pitäisiköhän tehdä omien mielikirjojen Top 10 -lista tuohon blogin sivupalkkiin, pitääpäs miettiä asiaa...

Ruoka, ilmasto ja terveys -kirja on kovakantinen ja sivuja on 280. Olen ollut kova pohtimaan eläinoikeudellisia kysymyksiä aina ja ilmastoasiat kulkevat siinä sitten myös näiden kysymysten kanssa yhtä matkaa. Nämä asiat ovat todella isoja pohdittavia ja jokaisella varmasti on oma mielipiteensä asiaan. 

Kirjan sisältöä. Tärkeitä sekä myös ajankohtaisia aiheita, kuten antibioottien vaikutusten muutokset ajan saatossa sekä kirjassa käsitellään myös mm. viruksia, niiden alkuperää ja myös tämän päivän vitsausta, koronaa. 

Kirjan sisältöä.  

Kirja veti minut mennessään ja ahmin teoksen muutamassa illassa. Liekö syynä myös se, että tykkään lukea paljon tutkimustietoa. Minua on pitkään (jostain syystä...) kiinnostanut virukset ja niiden käyttäytyminen, jos virusten elämää nyt käyttäytymiseksi voi sanoa. Suosittelen tutkiskelemaan aihetta, on nimittäin mielenkiintoista tuo virusten synty ja se, että useimmat maailmalla pyörivät virukset saavat alkunsa eläintuotannon kautta mm. tehdaskanaloista ja sikaloista.

Kirjan teksti on mielestäni soljuvasti kirjoitettu ja siksi lukeminen oli myös miellyttävää. Tietoa,  lukuja ja tutkimustietoa on paljon ja kirjan lopusta löytyykin kattavasti tekstin lähteet. Sai taas miettimisen aihetta, että missä täällä meidän pikku pallolla mennään. 

Hyvä kuitenkin tietää maailman tilasta ja pysyä ajan tasalla. Kaikkea tietoa ei voikaan saada yhden kirjan kansien väliin ja tässä tiedossa, jota tämän kirjan kautta sain, on pureksimista kyllä pitkäksi aikaa. Kirjaa lukiessa tuli kuitenkin loppujen lopuksi toiveikas olo siinä mielessä, että vielä voitaisiin vaikuttaa positiivisesti tähän tilanteeseen, jonka olemme tänne pallollemme luoneet. Mukavia lukuhetkiä sinulle ja palaillaan taas pian!

t: Kati

Katin kirjanurkka - Borssia ja šarlotkaa

Jaana Virronen: Borssia ja šarlotkaa, Atena Kustannus Oy 2019, 180 s.

En ikinä kyllästy ruokaohjekirjoihin ja niiden selaileminen aina uudelleen ja uudelleen on vaan niin antoisaa. Viikonloppuruoan suunnitteleminen ja uusien makujen kokeileminen on mielenkiintoista ja aina löytyy jotain uutta. Joulun ajan ruokaohjekirjojen selailu kuuluu aivan omaan luokkaansa mutta erittäin hyvällä kakkossijalla tulee eri kulttuurien maut ja ohjeet.

Nyt esittelyyn pääsee Atena kustannuksen julkaisema ja Jaana Virrosen kirjoittama uutuuskirja Borssia ja šarlotkaa, joka vie lukijansa venäläiseen kulttuuriin vahvojen makunystyröitten kautta.

Borssia ja šarlotkaa -kirjan sisältöä. Kattavaa, eikö!

Borssia ja šarlotkaa -kirja on jaoteltu muutamaan eri kategoriaan; keitot, salaatit, pääruoat, lisukkeet, jälkiruoat ja leipomukset.

Kuvassa kirjan aukeama ja šitši eli hapankaalikeitto. Kauniita kuvia on tämä kirja muuten pullollaan! Venäläiset maut ovat oleellisena osana meillä suomalaisessakin ruokakulttuurissa, varsinkin itärajan tuntumassa. Rajanaapureita kun ollaan ja tietysti vallan alla oleminen vaikutti myös asiaan silloin aikoinaan. 

Oma mielikuvani venäläisen keittiön ihanuuksista ovat vahvat maut, pitkään kypsyttäminen, suolakurkun käyttö sekä tietysti ne ihanat blinit, joita itse hiukan muunneltuna olen tehnyt aina aika ajoin. 

Maistuisiko Mimosa? Mimosa on kerroskalasalaatti, jossa raaka-aineina käytetään tonnikalaa, kananmunaa, juustoa oman maun mukaan, porkkanaa ja majoneesia. Kerrossalaatistahan voi sitten tehdä mitä erilaisimpia variaatioita.

Kuvitus vie mennessään, eikö!

Venäläisten pannukakkujen resepti on nimeltään Oladi. Pannukakut ovat todella kuohkeita ja sisältävät mm. piimää. Nämä paistaisin mieluiten mummoni vanhalla valurautaisella lettupannulla, jossa on paikat viidelle pikku letulle. Nam!

Yhteistyössä:

Atena Kustannus Oy

-Kati-

Katin kirjanurkka - Makuja Inarin luonnosta

 Heikki Nikula & Kaisu Nikula: Makuja Inarin luonnosta, Docendo 2018, 175 s.

Joulun askareet ovat nyt ohi ja katse ainakin itselläni on jo keväässä, yllättäen, kun jo vähän alkaa puutarhatouhutkin ja -suunnitelmat olemaan mielessä. No suunnitella voi ja ekat siemenet laitan yleensä kasvamaan helmi-maaliskuussa... ja hei, ylihuomenna onkin sitten jo uusi vuosi 2019 alkanut, jännää, eikö! 

Nyt kirjanurkassa esittelyyn pääsee kovakantinen, kauniisti kuvitettu, ja mielenkiintoinen teos, Makuja Inarin luonnosta, joka keskittyy Inarilaisen Hotelli Kultahovin ja sen monesti palkitun ravintolan, Aanaarin ympärille, jota pyörittävät Heikki ja Kaisu Nikula. Kirja onkin samalla Aanaarin oma keittokirja.

Makuja Inarin luonnosta -kirjan sisältöä. Reseptit on jaoteltu kolmeen kategoriaan: metsä, vesistöt ja poro. Mukana on myös Aanaarin ravintolapäällikkö Johanna Fabritiuksen suunnittelemia juomareseptejä.

Aanaar on Heikki ja Kaisu Nisulan ravintola, jonka ruokareseptien inspiraation lähteenä toimii paikalliset raaka-aineet, inarinsaamelaisuus, Lapin puhdas luonto sekä yhteistyö paikallisten kalastajien, poromiesten sekä kerääjien kanssa. Kuvassa kirjan alun aukeama, jossa toivotetaan lukijakin tervetulleeksi Aanaariin ja sen keittokirjan ja makujen matkaan. ♥

Hauki-kuningasrapupyörykät...nam!

Kirjan reseptit ovat sekä suomeksi ja kirjan loppuosassa koottuna myös englanniksi. Teos soveltuu siten hyvin myös lahjaksi.

Kirjan useita reseptejä yhdistää kekseliäisyys ja uskallus kokeilla uusia raaka-aineyhdistelmiä.

Kirjan kuvitus on kaunista ja ei keskity pelkästään ruokakuviin vaan mukana on myös upeita otoksia ja tunnelmakuvia Lapin luonnosta.

Upea kokonaisuus jota niin haluaisin päästä maistelemaan, kuvassa annos nimeltään Marjametsä, jossa on mukana erilaisia metsämarjoja kruunattuna kuusigranitella ja rosmariinicremellä. Ja miten kaunis tuo annos onkaan, nyt ainakin tiedän mihin varmasti suuntaamme seuraavalla Lapin reissullamme. ♥ 

Yhteistyössä:

Docendo

-Kati-

Katin kirjanurkka - Leipävallankumous

Eliisa Kuusela: Leipävallankumous, ReadMe 2018, 160 s.

Nyt esittelyyn täällä blogini kirjanurkassa pääsee mielenkiintoinen kirja, jonka ohjeet painottuvatkin kokonaan leipomiseen ja itse asiassa leipään. Kyseessä on nimittäin oikea vallankumous. Siis leipävallankumous ja hapanjuuren paluu. 

Kuten Leipavallankumous-kirjassakin sanotaan, niin hyvä leipä syntyy yksinkertaisista aineksista. Leipään kun ei oikeasti muuta tarvita kuin vettä, jauhoja ja suolaa. Juju onkin siinä, että valitsee hyvät ja laadukkaat jauhot. Mahdollisimman tuoreet luomujauhot sopivat erinomaisesti, joihin ei ole lisätty lisäaineita.

Leipävallankumous!

Kirjan sisältö alkaa aivan perusteista sekä raaka-aineista, sitten käydään selkeästi kuvitettuina läpi leivän valmistamisen vaiheet ja lopussa on ihania, erilaisia hapanjuureen painottuvia reseptejä runsain mitoin.

Kirjan kuvitus on mielestäni todella selkeää, kekseliästäkin ja kivaa katseltavaa.

Siinä se on. Leipävallankumous-kirja ohjeistaa ikioman hapanjuuren valmistuksen saloihin. Kuvassa hapanjuuri on ollut valmistumassa useamman päivän ajan ja kuplittuaan se on valmista käytettäväksi.

Tuo hapanjuuri on helppo tehdä ja kirja opastaa selkein askelin sen saloihin.

Juureen valmistettu taikina ja siitä leivottu leipä on myös vatsaystävällisempää, kuin nopeasti kohotettu ja paistettu tavallinen leipä. Nämä ovat mielenkiintoisia asioita ja jokainen voi itse kokeilla, mikä ero juureen leivotussa on ja mitä se oma maha sanoo. Kuvassa niin herkullisen näköinen hapanleipä. Ainekset tähän leipään ovat: juurta, haaleaa vettä, puolikarkeita vehnäjauhoja, spelttijauhoja, ruisjauhoja ja suolaa. Siinäpä se ja ei muuta kuin leipomaan!

Yhteistyössä:

ReadMe

-Kati-