Keittiöunelmia ♥ Eiring & ARVONTA

Nautin ruoanlaitosta ja varsinkin siitä, kun jonkin raaka-aineen käsittely luo toivottuja tuloksia. Haastavinta itselleni on ollut huomata, että ruoanlaitossa ajankäyttö on todella tärkeää ja kiire ei sovi keittiöön.  Tuntuu, että mitä syvemmin ruoan valmistamiseen panostaa, yleensä sen maukkaampaa ja parempaa siitä sitten tulee. Pitkään kypsytetty karjalanpaisti tai riisipuuro uunissa... näiden makuhan vaan paranee ja syvenee mitä kauemmin ovat "tulella". 

No, kokemusta ruoanlaitossa on molemmista ääripäistä, on onnistumisia ja on tullut tehtyä myös ei-niin-maukkaita-annoksia, mutta aina pitää yrittää, vai mitä! Ajankäytön suunnittelun lisäksi tykkään "hifistellä" keittiössä erilaisilla työvälineillä ja nautin suuresti, kun välineistö oikeasti toimii. Silloin yleensä kaikki työvaiheet saa tehtyä jouhevasti ja tuntuu että lopputuloskin onnistuu myös paremmin.

Nyt esittelyyn pääsee keittiöni uusimmat tulokkaat. Saanko esitellä; Marluxin valkoinen suolamylly "Rumba" sekä musta pippurimylly "Rumba". Nämä keittiön kaunistukset löysin Eiring -verkkokaupan valikoimasta. Myllyjen väriksi valitsin meidän keittiöömme sopivat mustan ja valkoisen ja minua puhutteli enemmän tuo kiiltävä pinta vaikka mattapintaisiakin Marluxin myllyjä mietin myös. Värivaihtoehtoina pippurimyllyissä on mustan lisäksi myös syvä sininen, puupinnalla eli maalaamaton vaalea pyökin sekä mahongin tummempi sävy. Suolamyllyissä valkoisen lisäksi on puupinnalla olevat vaihtoehdot.

Marlux on vanha ranskalainen perheyritys joka on tunnettu laadukkaista myllyistään. Marluxin myllyt on suunniteltu kovaan käyttöön. Pippurimyllyjen mekanismi on valmistettu hiiliteräksestä ja suolamyllyjen mekanismi on ruostumatonta terästä. Myllyjen mekanismi sekä sorvattu puurunko ovat ehtaa keskieurooppalaista alkuperää ja tulevat Ranskasta ja Saksan maalta.

Kuvassa myllyt vieretysten, ja tästä kuvasta näkyy tuo kaunis pinta, joka on korkeakiiltoinen. Meidän keittiöömme valikoituneet myllyt ovat korkeudeltaan 20 cm. Kokoja onkin valittavissa useampia erilaisia, korkein Marluxin mylly Eiringin verkkokaupan valikoimissa on 45 cm ja matalin 10 cm eli moneen makuun ja käyttöön soveltuvia.

Marluxin myllyjen koneistot ovat laadukasta terästä ja tuo laatu on asia, jota kyllä arvostan näissä sekä muotoilullisesti että toiminnallisesti. 

Mylly aukeaa ruuvaamalla päällimmäinen teräsruuvi irti ja vetämällä tuo ylin ja pullein osa varovasti irti. Tuostahan mylly sitten myös täytetään. Valkoiseen myllyyn suolaa (ei merisuolaa) ja mustaan joko valko- tai mustapippuria tai vaikka pippurisekoitusta. Marluxin suolamylly on muuten ainoaa laatuaan, se kun osaa jauhaa suolaa tasaisesti.

Siinä ne ovat... I like it!

Metallisissa nupeissa on joko P- tai S-kirjain kertomassa kummasta myllystä on kyse... no tuo värikin sen kyllä kertoo, mutta jos hankkii kotiin vaikka saman väriset myllyt niin tuo on hyvä ottaa huomioon. Onhan noilla nupeilla ihan tärkeä funktiokin. Nimittäin niiden avulla jauhatuksen karkeutta voi säätää erittäin helposti. Mitä tiukemmalla ruuvi on kiinni, sen hienompaa rouheesta tulee.

Mustapippurirouhe pääsi maustamaan pitkään haudutettua lihaista kastiketta...

♥ ARVONTA ♥

Arvonta on päättynyt!

Oikein paljon onnea voittajalle.

Osallistu Eiringin ihanaan arvontaan!

♥

Arvontaan voi osallistua kommentoimalla tähän postaukseen. Kerro, mikä tuote

eiring.fi:n verkkokaupasta on mieluisin, mitä haluaisit kokeilla. 

Muista samalla perustella valintasi.

♥

Arvon voittajan keskiviikkona 5.7. klo 18.

Oikein paljon onnea arvontaan!

♥

Ihanassa yhteistyössä:

Eiring

-Kati-