Katin kirjanurkka - Leilan herkullisia ruokaohjeita

Leila Lindholm: Herkullisen tuoretta ruokaa, suom. Laura Beck, Kustannus Mäkelä 2016, 240 s.

Olettekin varmaan jo huomanneet, että ruokaohjekirjat ovat minulle todellisia inspiraation lähteitä. En koskaan kyllästy suunnittelemaan yhteisiä perheen aterioita. Selailen erilaisia ruokaohjeita netistä mutta paljon tulee etsittyä ohjeita myös ihan perinteisistä ruokaohjekirjoista. Vaikka kirjoja ilmestyykin aika paljon, niin uutuuskirjojen reseptit kuitenkin aina jotenkin yllättävät, freesillä otteella tai vaikka jollakin jännittävällä ainesosien yhdistelmällä.

Leila Lindholmin muistan television ruokaohjelmasta Leila leipoo. Niin, ruokaohjekirjojen selailun lomassa nautin myös ruokaohjelmien katsomisesta. Leila leipoo -ohjelma jäi muutenkin mieleeni mukavan lämpöisellä tunnelmallaan ja myös tietynlaisella kiireettömyydellään, jota ruokaohjelmissa harvoin tuntuu olevan.

Kustannus Mäkelältä ilmestynyt uutuuskirja, Herkullisen tuoretta ruokaa on upea jatke Leila Lindholmin lämpöisen tunnelman kokkailuun. Kirja on 240 -sivuinen tuhti paketti mitä erilaisimpia herkkuja. Setsemään eri osioon jaettu ohjeiden kirjo antaa monenmoisia kulinaarisia elämyksiä. Hehkutan muuten kirjan upeaa kuvitusta, josta on vastannut valokuvaaja David Loftus. Kuvat ovat todella lämminhenkisiä ja tunnelmarikkaita.

Herkullisen tuoretta ruokaa -kirja antaa lukijalleen vinkkejä ja ohjeita myös ravitsemuksen vaikutuksesta kehon hyvinvointiin - tätä en muuten osannut odottaakaan. Aivan mahtava lisä ruokaohjeiden joukossa.

Puhetta luomusta -osiossa käydään läpi muutamia ruoka-aineita, joiden luomutuotantoa pohditaan ja joiden mahdollisista torjunta-ainejäämistä tulisi olla tietoinen. Leila jakaa myös superfoodvinkkejään ja -suosikkejaan. Tiesitkö esimerkiksi, että seesaminsiemenet sisältävät antioksidantteja tai että inkivääri vauhdittaa verenkiertoa ja laskee korkeaa verenpainetta.

Vesimelonipizza on yksi mielenkiintoisista kirjan uusista reseptituttavuuksista. Eikö näytäkin hyvältä!

Nämä terveelliset banaaniletut sisältävät banaanin lisäksi ainoastaan kananmunia sekä vaniljajauhetta. Letut paistetaan ihanan rapeiksi kookosöljyssä ja tarjoillaan tuoreiden marjojen kanssa...hmmm.... 

Leila Lindholmin kirja; Herkullisen tuoretta ruokaa on mielestäni kaikin puolin upea ruokaohjekirja. Kokonaisuus pysyy kasassa ja tunnelmaltaan kirjan ohjeet vievät lukijansa aivan omaan, tuoreiden raaka-aineiden, terveellisen elämäntapojen ja herkuttelun maailmaan.

Yhteistyössä

www.kustannusmakela.fi

-Kati-

Katin kirjanurkka - Hyytävä Kreivi Dracula

Tuomas Hovi: Vlad Seivästäjä ja Vampyyrikreivi Dracula,  kustantaja SKS 2015, 216 s.

Ai että, muistan vielä, kuinka katsoin nuorempana vampyyreistä kertovia elokuvia ja varsinkin Veren vangit -elokuvaa tuli katsottua kymmeniä kertoja. Vanhat mustavalkoiset elokuvat olivat myös uskomattoman toimivia, varsinkin Christopher Leen suoritukset kylmäsivät selkäpiitäni. Vampyyritarinat itsessään ovat aina kiehtoneet minua ja muutenkin kaikki mystinen vie aina mukanaan. vampyyritarinat ovat yleensä samalla romanttisia sekä karmeita, mutta jokin edelleen tekee vampyyritarinoista mielenkiintoisia.

Mikä vampyyritarinoissa sitten viehättää? Itse pidän tuosta romantiikan ja pelon yhdistelmästä, ikuisen elämän mysteeristä ja siitä ajatuksesta, kuinka kuolemattomuuskin voi olla sietämätöntä. Hahmot ovat myös usein kovin surumielisiä, vaikka heillä on samalla sekä kuoleman että elämän (?) lahja. Hmm...luulen, että jokaisella varmaan on se oma ajatus tuosta tarinan kiehtovuudesta.

Vlad Seivästäjä ja Vampyyrikreivi Dracula on kovakantinen, reilut 200 -sivuinen tietoteos, joka vie lukijansa salaperäiseen vampyyrifiktion maailmaan, sen populäärikulttuuriin sekä perinteisiin. Kirjan kirjoittaja Tuomas Hovi on folkloristi, joka on tutkinut Romanian Dracula -turismia ja perinteen yhdistämistä populaarikulttuuriin. Hovi tutustuttaa kirjassaan lukijan kahteen Draculaan, historialliseen sekä fiktiiviseen. Kirja on mielestäni erittäin monipuolista luettavaa ja on muutenkin kattava teos kaikille aiheesta kiinnostuneille - varsinkin meille vampyyrifaneille.

 Hurjaa Valakian ruhtinasta, Vlad Seivästäjää kutsuttiin myös nimellä Vlad Dracula. 

(Öljymaalaus 1500 -luvulta, Wienin taidehistoriallinen museo)

Populäärikulttuuri kattaa mm. elokuvateollisuuden ja mistä muuten onkaan tehty lukuisia elokuvia, kuin vampyyreista ja varsinkin Draculasta. Ensimmäisenä varsinaisena Dracula-filmatisointina pidetään v. 1922 valmistunutta saksalaista mykkäelokuvaa Nosferatu, jonka ohjasi F.W. Murnau. Näin elokuvan ensi kertaa vuosia sitten ja täytyy sanoa, että uskomattoman hieno teos. Itseäni kiehtoo kyseisen elokuvan kauniit ja samalla mystiset, tuolle ajalle elokuvallisesti tyypilliset, valon ja varjon leikit.

Vlad Seivästäjä ja Vampyyrikreivi Dracula on erittäin jännittävää ja varsinkin mielenkiintoista luettavaa. Täytyy vielä mainita, että kirjan loppupuolella käsitellään Vlad Seivästäjästä kerrottuja kansantarinoita. Tarinat ovat hurjia ja antavat julman kuvan tuosta erikoisesta hallitsijasta. Kirjan löytää itselleen mm. Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran verkkokaupasta.

 

Yhteistyössä

Suomalaisen Kirjallisuuden Seura

-Kati-

Katin CosmeticCorner ♥ Hyvinvoinnin Tavaratalo

Hiuksiin volyymia ja huulille rasvaa - nautinnollinen seikkailuni luonnonkosmetiikan parissa saa aina uusia ulottuvuuksia ja varsinkin, kun pääsin kokeilemaan näitä kuvissa näkyviä Hyvinvoinnin Tavaratalon tuotteita. Luonnonkosmetiikan huippumerkit Sante, Lavera sekä K pour Karite tulivat tutuiksi sekä brändinä että tuotteena ja täytyy taas sanoa että kyllä sen laadun vaan tuntee.

Olen hullaantunut erilaisiin huulivoiteisiin, käytänkin niitä päivittäin ja useampaan otteeseen. Huulivoidevalikoimastani on kertynyt jo aika kattava, voinkin vaihdella käytettävää tuotetta mieleni mukaan.

Hyvinvoinnin Tavaratalo perustettiin v. 2004 ja se on kasvanut Suomen suurimmaksi hyvän olon verkkokaupaksi. Verkkosivut ovat värikkäät ja helppokäyttöiset. Erilaisia tuotteita löytyy valikoimasta yli 4000 eli jokaiselle löytyy varmasti mieluisia tuotteita. Itse löysin mm. Laveran luonnonkosmetiikkatuotteita ja varsinkin Lavera Basis Sensitiv Huulivoide pääsi kovaan testiin. Tämä voide on oikea huulten pehmentäjä. Luomujojoba sekä luomumanteliöljy pitävät huulet pitkään kimmoisina ja samalla rauhoittavat herkkää ihoa. Huulivoide levittyy mielestäni todella helposti ja pidän myös voiteen tuoksuttomuudesta. Plussaa annan myös todella kiitettävästä levittyvyydestä ja siitä, että huulille ei jää ilkeän tuntuista tahmeaa kerrosta, sekin on koettu aika monta kertaa...

Voide on väriltään hunajankeltainen ja ainesosina on käytetty mm. mehiläisvahaa, kehäkukkaa ja mangoa (!). Tätä huulivoidetta suosittelen lämpimästi ja tästä tuotteesta oikein huokuu luonnollisuus. 

Ranskassa valmistettu K pour Karite Hiusvaha on 100 % luonnollisista vahoista ja öljyistä koostuva todella laadukkaan oloinen ja miedosti tuoksuva hiusten muotoilutuote. Ihastuin tuotteeseen samantien. Kauniissa ja keveässä metallipurkissa oleva tuote sisältää shea-, kookos-, jojoba- ja babassuöljyjä, jotka suojaavat ja ravitsevat hiusta. Vaha antaa hyvin pitoa myös pitkään hiustyyppiin. Itse levitin vahan sormien päillä hiusten tyveen. Näin myös kampaus saa pitoa ja puhtia.

Pieni määrä hiusvahaa pehmennetään ensin käsien lämmössä, hierova liike levittää vahan kämmenten iholle. Tämän jälkeen vaha levitetään hiuksiin, jotka muotoillaan haluttuun kuosiin. Helppoa.

Sante -tuotteet sisältävät ainoastaan kasviperäisiä vaikuttavia aineita. Sante Hiusvaha sisältää mm. kookosöljyä ja mehiläisvahaa sekä kiiltoa tuovaa seesaminsiemenöljyä. Santen vaha sopii erityisesti lyhyille hiuksille mutta täytyy mainita, että itselläni on pitkät hiukset ja tämä vaha toimii erinomaisesti hiusten latvojen hoitoon sekä viimeistelyyn kampausten yhteydessä. Vaha tuntuu myös riittoisalta, mikä on aina hyvä ominaisuus.

Sante -tuotteet eivät sisällä keinotekoisia väri- tai hajusteaineita eikä lainkaan synteettisiä säilöntäaineita. Ja on muuten pehmeästi hoitava ja laadukas... oikea saksalainen luonnonkosmetiikkatuote. ♥

K pour Karite Geelispray pääsi ensimmäisen kokeilukerran jälkeen suoraan Top 5 -listalleni. Käytän hiusten muotoilutuotteita päivittäin ja viimeistelen lookin aina hiuslakalla. Olen jo pitkään kaivannut korvaavaa luonnonkosmetiikkatuotetta ja tämä geelispray vastasi kyllä kaikkia odotuksiani. Sprayn pito on erittäin hyvä ja tuoksusta annan myös plussaa, se on mieto ja hiukan sitrusmainen. Ei lainkaan sitä ikävää, tyypillistä hiuslakkamaista tuoksua. Kiva  löytää uudenlaisia tuotteita, jotka yllättävät positiivisesti. Suosittelen!

Muuten...vielä, että syyskuun ajan Hyvinvoinnin Tavaratalon verkkokaupasta saa kivan kaupanpäällisen, kotimaisen Vida Vahva MultiDuo monivitamiinipakkauksen (72 tabl). Ja ilmainen toimitus 89 euron tilauksiin. Tutustu sivuihin, joista tein itsekin ihania löytöjä: www.hyvinvoinnin.fi

 Ihanassa yhteistyössä:

www.hyvinvoinnin.fi
 

-Kati-

♥

Katin kirjanurkka - Kasvisruokaa tuoreella otteella

Sara Ask & Lisa Bjärbo: Kasvisruokaa koko perheelle, suom. Rita Oksanen, Gummerus kustannus 2016, 151 s.

Erilaiset ruokaohjekirjat ovat keräilemisen arvoisia ja kirjahyllyssäni onkin ihan mukavan kokoinen kokoelma erilaisia alan teoksia. Ohjeita on jännittävä selailla ja samalla voi suunnitella, mitä tekisi ruoaksi. Tuntuu, että on niin helppo kangistua niihin tuttuihin tapoihin...samoja makuja ei vaan jaksa aina syödä. Pitäisi useammin rohkaistua kokeilemaan ihan uusia makuelämyksiä.

Kasvisruoasta olen kirjoittanut täällä blogissani aiemminkin ja monet muistatte varmaan, että olen vähentänyt lihan syöntiä viime aikoina huomattavasti. Syitä tähän on lukuisia ja ehkä painavin on se, että en oikein enää pysty syömään tai edes ostamaan lihaa miettimättä eettistä puolta, lihan tuotannosta johtuen. Joo, tuo saattaa kuulostaa piperrykseltä mutta mm. sosiaalisen median kuvat ja videot - joita on välillä hyväkin vilkaista, ettei tipu totuudesta - sekä se, kun otin meille omia kanoja, avasivat silmäni aika pitkälle. Olen myös kyllästynyt lihansyönnin jälkeiseen kehon raskaaseen olotilaan, jota kasvisruokavalio ei aiheuta, ainakaan niin voimakkaasti.

Mutta nyt Kasvisruokaa koko perheelle -kirjan pariin. Uusista ja kokeilunarvoisista ruokaohjeista puhuen... tässä kirjassa niitä on - ja paljon. Kirjan kirjoittajat ovat todella paneutuneet aiheeseen. Sara Ask toimii sekä ravitsemusterapeuttina että ruokatoimittajana ja Lisa Bjärbo on toimittaja, kirjailija sekä bloggaaja. 

Kirjan ensi sivuilla on melkoisen tyhjentävästi selostettu kasvispainotteisen ruokavalion hyödyt ja lukija pääseekin heti mukavaan ruoanlaittotunnelmaan. Yksi syy syödä enemmän kasvispainotteista ruokaa on raaka-aineiden värikkyys. 

..."Vihannesten eri värit eivät ole ainoastaan kauniita vaan myös hyödyllisiä, sillä jokaisesta väristä saa omia suojaravintoaineitansa. Mitä useampia (luonnollisia) värejä lautasella on, sitä parempi. Tämä onnistuu helpoiten kasvisruoalla."

Maistuisiko uppopaistettu avokado tai punajuuririsotto? Kirja tarjoaa jännittäviä reseptejä ja uudenlaista näkökulmaa kasvisruokavalioon. Kasvisruokaa koko perheelle -kirjassa on 60 erilaista ruokaohjetta ja reseptivalikoima kattaa pääruoat, naposteltavat, välipalat sekä jälkiruoat - jokaiselle jotakin.

Tämä kirja pääsee kunniapaikalle, kirjahyllyäni täydentämään ja otankin sen aika pian taas sieltä käsiini, kun voisinkin tehdä jotain jännää ja uutta ruokaa. taidan aloittaa reseptiseikkailuni tästä vihreästä carbonarasta, eikö ole hyvän näköinen annos:

Yhteistyössä
www.gummerus.fi

-Kati-

Katin kirjanurkka - Musta aamunkoitto

Cilla & Rolf Börjlind: Musta aamunkoitto, suom.Sirkka-Liisa Sjöblom, Kustantamo S&S 2016, 336 s.

Ruotsalaiset dekkarit ovat mielilukemistani. Niitä en voi oikeasti koskaan hehkuttaa liikaa. Nyt sain luettavakseni yhden kategoriaan kuuluvan ja  - voisin melkein sanoa - oikean mestariteoksen...ja se on aika paljon sanottu. Mutta eikös hyvän kirjan merkki ole se, kun tarina on niin koukuttava ettet malta lopettaa lukemista tai että jännitat kirjan tapahtumia enemmän kuin elokuvaa katsoessa.

Musta aamunkoitto on ruotsalaisten Cilla ja Rolf Börjlindin yhteinen teos. Kirja on kolmas,  itsenäinen osa Tom Stiltonista kertovassa kirjasarjassa, joista ensimmäinen, Nousuvesi ilmestyi suomeksi v. 2013 ja toinen osa Kolmas ääni ilmestyi v. 2014. 

 Kuva: Thron Ullberg

Ei ole ihme, että kirjoittajapari kuuluu Ruotsin kokeneimpiin käsikirjoittajiin, heidät nimittäin tunnetaan erityisesti Martin Beck -elokuvista, joita on tehty jo huimat 26. Musta aamunkoitto -kirjan kerronta on elokuvamaista ja ehkä siksi kirja tuntuikin, kuin olisi katsonut jännittävää ruotsalaista leffaa. Joo ja arvatkaas, mitkä elokuvat ovat mielestäni parhaita...no ruotsalaiset Beck -leffat sekä Wallanderit. Joskus mietin, että mikä näissä pohjoismaisissakin dekkareissa kiehtoo ja päädyin siihen, että ne ovat vain aivan omaa luokkaansa. Tietynlainen kerronta, henkilöhahmojen aitous ja tapahtumien raakuus. Usein tarinoissa pohjaudutaan psykologiaan ja henkisiin mittelöihin... hmm... tykkään.

..."Enää pari tuntia", mies sanoi. "Kunnes tulee tarpeeksi pimeää. Sitten jatketaan matkaa." Hän kääntyi pelkääjänpaikkaan päin ja otti kommandopipon. Se oli täyttänyt tehtävänsä autotallissa. Nainen ei ollut nähnyt hänen kasvojaan eikä saisi nähdäkään, missään vaiheessa. Hän työnsi pipon hansikaslokeroon pistoolin päälle ja kääntyi taas kohti takapenkkiä. Kun hän kosketti naista polveen, tämä hätkähti."...

Kirjan tarina piti todella hyvin otteessaan, vaikkakin aihepiirit olivat raskaat. Lapsenmurha, äärioikeisto ja hahmojen sielun syöverit vievät lukijan syvälle todella synkkään maailmaan. Välillä mentiin niin jännityksen pauloissa, että hirvitti lukea eteenpäin. Plussaa erittäin hienosti luoduista hahmoista, varsinkin tuo Tom Stilton taitaa olla useamman luonteen mies. Lukujännitystä kirja tarjoaa enemmän kuin tarpeeksi ja suosittelen tätä kirjaa luettavaksi kaikille kyseisen genren ystäville.

Yhteistyössä

Kustantamo S&S

-Kati-

Sisustusta & ihanuuksia Jyskistä

Jostain syystä aina syksyn tullen innostun sisustamisesta. Tällä kertaa kohteeksi päätyi aika riisuttu ja askeettinen olohuoneemme. Sisustustyyliini kuuluu tietynlainen varovaisuus; mitkä värit sopivat yhteen, millaisia kuviomaailmoja jne...sitten lisäilen myös koriste-esineitä, jos oikein sopivia sattuu löytymään (olen todella nirso, hih). Asuimme ennen nykyiseen kotiimme muuttoa pienessä ja vanhassa talossa ja ahtaudesta sain kyllikseni...nyt  uuden kotimme myötä haluan nauttia sen avaruudesta ja jokaisesta kuutiometristä.

Selailin Jyskin verkkosivuja ja voi että, mitä ihanuuksia sieltä löytyykään. Ensinnäkin kaikkea kotiin ja tuotteet kun vielä tuntuvat olevan myös tämän ajan designia ja tyyliä. Jyskistä meille kotiutui monta upeaa sisustustavaraa ja yksi huonekalukin, pieni pöytä, löysi tiensä olohuoneeseemme.

Saanko esitellä, meidän kodin uudet sisustusihanuudet; harmaa Taps-pöytä, jonka jalat ovat hiottua bambua ja taso harmaaksi maalattua MDF-levyä. Pöytä on kevyt siirtää ja on muuten helppo koota; jalat pyöritetään kinni pöytälevyn ruuveihin. Pöydän muoto on mielestäni kaunis ja keveä, hiukan tulee mieleen 50- ja 60 -luvun kalusteiden muotokieli. Mietin aluksi, sopiiko pöytä meille puunväristen jalkojensa takia, mutta oikeastaan tuo väriero vaan raikastaa muuten aika tummansävyistä sisustustamme.

 

Sohvalle pääsi kolme uutta koristetyynyä. Pidän paljon moderneista, viivakuvioisista tyynyistä, jotka ovat nyt sisustuksessa kova sana. Valitsin meille tummanharmaan Duehode-tyynyn, jossa on kiva ja näyttävä kultakuvio sekä mustavalkoisen niin ikään viivakuvioidun Mogop-tyynyn. Wish it, Dream it, Do it -tekstityyny sopi tähän kolmikkoon myös mielestäni hyvin.

Entäs mitä tykkäätte niin upeasta ja moneen käyttöön sopivasta Torkild-sisustuslyhdystä? Lyhdyn taso on puuta ja muut osat mustaksi maalattua metallia. Tasolle voi asettaa mitä vain, vaikka kynttilätuikkuja, valoketjun lasipurkissa, hedelmiä (!) tai mitä ikinä keksiikään. Ihastuin tähän lyhtyyn heti ensi näkemältä ja se pääsee nyt koristamaan kotiamme.

Tämä parivaljakko sopii hyvin yhteen. Jyskin Torkild -sisustuslyhty ja Alice & Foxin hylly Cube. 

Ihanassa yhteistyössä 

www.jysk.fi

-Kati-