Kotikeittiön käsikirja - Parhaat reseptit

 

Sari Spåra: Kotikeittiön käsikirja - Parhaat reseptit, Readme.fi 2025, 528 s.

Ihana lokakuu. On jännä, kuinka tietyt ruoat liittyvät usein tiettyyn vuodenaikaan. Nyt kun ilmat viilenevät, alkaa tehdä mieli enemmän keittoruokia ja maistuu paremmin pitkään haudutetut ruoat. Täytyy myöntää, että jouluruoatkin ovat jo olleet mielessä, joulupöydän tarjottavien suunnittelu alkaa nimittäin pian. Mutta nyt ensin tämän upean opuksen seuraan, nyt esittelyyn pääsee Kotikeittiön käsikirja.

 

Sari Spåran uutuusteos, Kotikeittiön käsikirja - Parhaat reseptit on täynnä mahtavia reseptejä ja tässä kuvassa näkyy osa kirjan sisällöstä. Eikö olekin kattava kattaus! Kirjassa on sivuja 528 eli kyseessä on todella paksu teos ja sen myötä sisältö on täynnä mitä upeampia ja herkullisia reseptejä...

 

...ja reseptit jatkuvat... Kotikeittiön käsikirja - Parhaat reseptit -kirjan sisältö on jaoteltu selkeästi aina aamiaisruoista vegeruokiin ja keitoista ja padoista jälkiruokiin. Kirjan läpi pääsee samalla myös keittokirjojen päivitettyyn ruokamatkaan mikä yllätti positiivisesti. Tämä kirja tarjoaa kaikille meille kotikokeille uutta ja myös perinteistä kokattavaa.

 

Kirja on täynnä upeita ruokakuvia.

 

Tykkään keittokirjoista, ne kun ovat ajattomia, niitä on mukava selailla ja miettiä samalla uusia ruokaelämyksiä. On myös hauska välillä haastaa itsensä ja valmistaa jotain itselle ihan uutta syötävää. Tämä teos on muuten aivan ihana lahjaideakin ja ei muuta kuin kokkailemaan. Ihanaa syksyn aikaa sinulle ja palaillaan taas pian!

 

t:Kati

Tietäjät, noidat, samaanit - Kansanuskon maailmassa

 

Pasi Klemettinen: Tietäjät, noidat, samaanit - Kansanuskon maailmassa, SKS 2025, 266 s.

 

Kirjojen lumoissa täällä jälleen. Tämä teos vei mukanaan ihan saman tien kun pääsin kannet avaamaan. Aihepiiri on mielestäni hyvin mielenkiintoinen, käsittäen historiaa, kansanperinteitä sekä vanhoja tapoja ja uskomuksia. Perinteentutkija Pasi Klemettisen uusin teos Tietäjät, noidat, samaanit - Kansanuskon maailmassa tarjoaa lukijalleen elämyksen ja matkan menneisyyden taianomaiseen ja mystiseenkin maailmaan.

 

 

Kirja on kovakantinen ja sivuja on 266.  Kuvassa osa kirjan sisällöstä. Itseäni kiehtoo varsinkin kirjan henkilökuvaukset suomalaisista kuuluisista noidista ja tietäjistä. Esimerkiksi Vesijärven ukko, Ojan äijä ja Trulli-Siina olivat 1800-luvulla syntyneitä tietäjiä ja parantajia. Kirja kertoo, että aikoinaan nämäkin henkilöt saattoivat parantaa sairauksia ja heitä kunnioitettiin mutta samalla kuitenkin vainottiin ja pelättiin.

 

Pena-kissakin tutustui kirjaan, omalla tavallaan ja aistimaailman kautta. Itselläni on käynyt niin, että mitä enemmän ikää tulee, sen enemmän historia kiinnostaa. Mistähän lie tuokin johtuu. Ehkä tuo mielenkiinto menneisyyttä kohtaan on osa myös sitä, että haluan tutustua paremmin omiin juuriini. Luettua on tullut paljonkin juuri kansanperinteeseen liittyvää kirjallisuutta. Suomalaisen kirjallisuuden seuran kirjat (SKS) ovat aivan mahtavia tähän tarkoitukseen.

 

 

Mietin joskus omien esi-isieni polkuja ja eihän sitä niistä voi tarkemmin tietää, mutta historia kulkee kuitenkin tiettyjä kirjoitettujakin polkuja pitkin. Siten voi saada kuvan entisaikojen elämästä. Mukavia - ja mielenkiintoisia lukuhetkiä sinulle ja palaillaan taas pian!

 

 

t:Kati

Monivuotiset vihannekset ja yrtit

Emmiina Lehtonen & Heli Plattonen: Monivuotiset vihannekset ja yrtit - Vaivatonta satoa ja helppoja herkkuja, Readme.fi 2025, 447 s.

 

Kirja saatu: Readme.fi ♥ Kesä on taas ja olen nauttinut auringosta ja lämmöstä. Meidän puutarhassakin tapahtuu vaikka mitä ja esimerkiksi ruohosipulit ja viime syksynä istuttamani valkosipulinkynnet ovat alkaneet kasvaa hienosti. Nyt esittelyyn pääsee aivan ihana uusi kirja, joka vie lukijansa monivuotisten vihannesten ja yrttien maailmaan.

 

 

Monivuotiset vihannekset ja yrtit ovat helppoja kasvatettavia ja meidänkin puutarhasta niitä löytyy paljon. Suomen talviolosuhteet ovat kuitenkin monelle kasville rajut ja liian kylmät, että ihan kaikki lajit eivät tässä pohjoisessa ilmastossa selviä. Tästä kirjasta saakin hyvin vinkkejä, mitä kannattaa laittaa kasvamaan. Kirja sisältää vinkkien ja lajike-esittelyjen lisäksi myös yli 50 reseptiä, joissa käytetään raaka-aineina monivuotisia herkkuja.

 

Kirjan sisältöä ja tässä osa laajasta kirjosta. Kirja on kovakantinen ja sivuja on yli 440.

 

Kirjan ovat kirjoittaneet Emmiina Lehtonen, joka toimii kokkina ja reseptisuunnittelijana. Heli Plattonen on kasvitieteeseen erikoistunut biologi ja puutarhuri. Pidän kirjan sisällöstä, paljon kuvia ja tietoa.

 

 

Kirjan reseptit ovat innostavia ja tässä yksi mielireseptini kirjan sivuilta. Tämä upea ja värikäs salaatti on  ruusumalva-bataattisalaatti. Ruusumalvan lehdet ovat syötäviä ja niille riittää huolellinen huuhtelu ennen käyttöä. Ihania -ja herkullisia- lukuhetkiä sinulle ja palaillaan taas pian!

t:Kati