Marjasato puhtaaksi ♥ Marjukka

*Yhteistyössä: Marjukka* ♥ No niin ja nyt alkaa olemaan se aika vuodesta kun mm. puolukkasatoa vielä saa ja ei muuta kuin keräämään metsään näitä ihania herkkuja. Marjojen keruu ja metsässä samoilu on mukavaa ja onhan se kyllä myös oikeaa kunnon hyötyliikuntaa. Olen kerännyt puolukoita ja mustikoita ja puolison kanssa käydään vielä karpaloita keräämässä tässä myöhemmin syksyllä. 

Sain Marjukalta testiin kuvissa komeilevan, imuriin liitettävän marjanpuhdistimen. Tämä oli itselleni ensimmäinen kerta, kun pääsin tätä kokeilemaan ja oli kyllä kätevä käyttää. Marjukka-tuotteita olen täällä blogissa esitellyt nyt kesän aikana ja kurkkaa halutessasi aiemmat postaukset näistä linkeistä: Lakkahilloa, nam! ja Marjoja poimimassa.

Tässä Marjukka marjanpuhdistajan osat. Vasemmalla pöydän reunaan kiinnitettävä putki jota pitkin marjat kulkevat puhdistamisen aikana. Yläkulmassa on suppilo johon puhdistettavat marjat kaadetaan ja sen alhaalla kaksi liitinkappaletta, joista voi valita omaan imuriin sopivan kokoisen. Osat ovat jämäkkää muovia ja pöytään liitettävä kiinnitin on metallia.

Imurin imuletkun pää liitetään tähän kappaleeseen. Mukana on kaksi erikokoista, joista meidän imuriin sopi tuo leveämpi aukkoinen.

Tällä systeemillä kiinnitetään marjanpuhdistajan kokonaisuus pöydän reunaan.

Marjasadon puhdistaminen vie aikaa ja tällainen imuriin liitettävä marjanpuhdistaja nopeuttaa ja helpottaa prosessia. Marjat eivät ole puhdistamisen aikana missään vaiheessa kosketuksissa imuriin. Tässä kuvassa imurin imuputki liitettynä puhdistimeen kiinni, imuri päällä ja marjoja aletaan pian kaatamaan tuohon isoon vihreään suppiloon. Kannattaa alussa tehdä koekaato ja testata, että millä voimakkuudella imuri on imemässä ja tarvittaessa pienentää tai suurentaa imutehoa.

Ja tässä kuvaa kun puhdistus käynnissä. Marjat kadetaan tasaiseen tahtiin pikku hiljaa suppiloon ja ne kulkevat imun ohi jolloin marjoja keveämmät roskat kulkeutuvat imurin syövereihin. Ja tuli muuten puhtaat marjat ja vieläpä kerralla ja oli jännä ja nopea prosessi verrattuna käsin siivoamiseen.

Tässä vielä ennen ja jälkeen -kuvat puolukkasaaliista. Yläkuvassa ennen puhdistamista ja on muuten kyllä tehokas tämä marjanpuhdistaja, kun näitä kuvia vertaa. :-) Oikein ihanaa syksyn aikaa sinulle ja palaillaan taas pian! ♥

 t:Kati

Marjoja poimimassa ♥ Marjukka

*Yhteistyössä: Marjukka* ♥ Elokuu näyttäytyy nyt todella upeana. Aurinko paistaa ja on ollut viime päivinä ihan hellelukemiakin täällä Kuopion korkeuksilla asti. Kävin lähimetsässä marjastamassa viikonloppuna ja nautin samalla luonnossa liikkumisesta. Sain samalla mukavasti kerättyä mustikoita ja puolukoita talven varalle näillä kuvissa komeilevilla Marjukka-marjanpoimurilla ja marjaharavalla. ♥

Metsissä on juuri nyt marjoja paljon ja niitä kannattaa sieltä käydä keräämässä talteen. Itse kerään yleensä mustikkaa piirakkatarpeiksi talven varalle ja puolukkaa tulee pakastettua myös. Tykkään ehkä vähän enemmän puolukoista ihan sellaisenaan ja puolukat menevät usein myös puolukkapuuroon. Syömme puolukkaa myös survoksena ruokien lisukkeena pitkin vuotta.

Marjukka-marjanpoimuri on varmasti monelle marjoja keränneelle tuttu. Tämä nopeuttaa ja helpottaa hurjasti keräämistä ja toimii samalla myös keräysastiana. Marjanpoimuri on kotimainen avainlipputuote ja valmistettu uusiutuvista raaka-aineista. Marjanpoimuri on kätevästi muotoiltu ja sisällä olevat marjat eivät pääse liukumaan ulos tuon stopparin avustuksella, joka näkyy tuossa kuvassa heti muovipiikkien jälkeen. Sormetkaan eivät värjäänny mustikan jäljiltä, kun käyttää poimuria.

Metsä on itselleni tärkeä paikka ja siellä on mukava liikkua ja onhan sen niin, että marjastus on mitä parhainta hyötyliikuntaa. Tulikin tehtyä ihan kunnon lenkki. Välillä naurahdin, että en saa mitään kotiin viemisiksi kun marjat tuli syötyä metsässä tuoreeltaan kun on ne vaan niin makoisia.

Usein mukanani metsäretkillä ovat myös meidän perheen kissapojat, Pena ja Topi mutta tällä kertaa lähdin vähän kauemmaksi kävelemään niin pojat jäivät kotiin. Olen tehnyt pitkiäkin lenkkejä lähimetsässä ja nämä kuvassa komeilevat pojat seuraavat minua. Metsässä myös leikin näiden söpöläisten kanssa. Mielileikki tuntuu tällä hetkellä olevan heittelemieni käpyjen saalistaminen. 

Täma Marjukka marjanpoimuri on kevyt käytössä ja muotoiltu mukavasti käyttäjää ajatellen.

Siinäpä niitä metsän aarteita nyt on... punaisia puolukoita parhaimmillaan. Oli hyvä marjastuskeli, aurinko paistoi ja kuiva keli... ei ollut hyttysiä eikä onneksi vielä ole hirvikärpäsiäkään.

Marjaharavaa pääsin testaamaan nyt ensi kertaa. Puuvartinen marjaharava on kätevä marjastuksen apuväline. Marjaharavaa on jännä käyttää, kun ei tarvitse kumarrellakaan marjoja kerätessä, kuten yleensä. Painoa tällä on hiukan sitten enemmän marjanpoimuriin verrattuna ja hyvin kuljin metsässä pitkän matkaa myös tämän kanssa.

Marjukka marjaharavan varsi on puuta ja haravan kokonaispituus on n. 40 cm.

Mustikoita, nam! Ja tuli sitten marjastamisen päätteksi leivottua mustikkamurupiirakka tuoreista mustikoista. Kokeilin ensimmäistä kertaa murupiirakan ohjetta ja tuli ihan kivan makuinen näinkin. Tällaisia marjastustunnelmia täällä. Oikein ihanaa elokuuta sinulle ja palaillaan taas pian! ♥

t.Kati

Rännisuojus ♥ Tynnyrimies

*Yhteistyössä: Tynnyrimies* ♥ Elokuuta mennään, kesä on mennyt kyllä tosi nopeasti ja ihanaa, että kesää on vielä jäljellä. Puutarhassa on tapahtunut kesän aikana paljon ja olen tässä seuraillut kasvun ihmeitäkin. Tuolla alempana onkin kuvia meidän pihamaan tulevasta sadosta ja kukkaloistosta. Nyt esittelyyn pääsee varsinkin näin loppukesästä ajankohtainen tuote, rännisuojus, jonka asensin meidän talon sekä ulkosaunan sadevesirännien suojaksi.

Rännisuojus suojaa katon sadevesirännejä syksyn lehdiltä, oksilta ja muilta roskilta. Tynnyrimiehen verkkokaupasta löytyvä rännisuojus Norrä on oiva apu ja pitää rännit kunnossa ja rännien huolto on helpompaa. Kokemusta löytyy rännien puhdistamisesta ja sinne muuten oikeasti kertyy aika salakavalastikin tavaraa. Rännisuojusta on saatavilla kuuden metrin rullissa. Suojus on joustavaa, kestävää ja helposti tarvittavaan mittaan leikattavaa. Kuvassa leikkaan saksilla suojusta kapeammaksi, jotta se sopii hyvin meidän ulkosaunan katon ränniin.

Tässä kiinnike asennettuna rännin reunaan ja verkko jo paikoillaan. Jokaisessa kiinnikkeessä on kaksi muotoiltua tappia, jotka painetaan verkon läpi. Kiinnitys on jämäkkä ja ei pelkoa että verkko irtoaa. Napsautin ensin nuo kiinnikkeet kiinni rännin reunaan ja sitten sen päälle kiinnitin verkon.

Siistiltä näyttää ja oli helppo asentaa paikoilleen.

Asetin verkon katon reunan alle ja myös rännin reunaan asti. Nyt katolta tulevat roskat, kuten lehdet ja muut jäävät verkkoon eivätkä tipu ränniin. Näin vesi pääsee paremmin kulkemaan ränniä pitkin ja ränni pysyy siistinä. Roskat ja muut lentävät sitten tuulen mukana pois tuosta verkon päältä.

Tästä kuvasta näkee tuon kokonaisuuden hyvin. Rännisuojus Norrän materiaali on UV-suojattua polyetyleeniä, joten se kestää hyvin säävaihteluita eikä esimerkiksi haurastu auringossa.

Tässä kuvia meidän elokuiselta pihamaalta. Viinirypälesatoa odotellessa. 

Kauniin sävyiset gladiolukset kukkivat komeasti.

Kun ei malttaisi odottaa, karhunvadelmat kypsyvät vasta ihan loppukesästä.

Tänä keväänä ostin Rustasta näin kauniin värinokkosen. Eikö olekin upeat sävyt. Tämä on ollut ulkona koko kesän ja kasvanut hurjasti. Luin, että värinokkosen voi talvettaa sisällä ja sitä aion kokeilla.

Karviaiset ovat mielimarjojani ja olen näitä jo popsinut jonkin aikaa vaikkei ihan kypsiä vielä olekaan.

Omenasatoa tulee meille tänä vuonna tosi vähän mutta onneksi ainakin muutama omppu sentään. Tässäpä nämä ja kurkkaa muuten tuo Tynnyrimiehen verkkokauppa, siellä kun on kaikkea ihanaa sadeveteen liittyvää ja puutarhaan sopivaa. Ihanaa elokuuta ja palaillaan taas! ♥

 T:Kati

Lakkahilloa, nam! ♥ Marjukka

*Yhteistyössä: Marjukka* ♥ Elokuun alkua mennään ja ihanaa, kun kesää on vielä jäljellä. Puutarhassa tapahtuu nyt hurjasti ja satoa tulee koko ajan enemmän. Pakkaseen tulee laitettua talven varalle myös luonnon herkkuja. Kävimme puolison kanssa suolla poimimassa lakkoja ja niistä saatiin mukava satsi lakkahilloakin. Nämä hillot pääsivät Marjukka-säilöntäpurkkeihin ja tässä postauksessa myös tarkemmin näistä ihanista Marjukan tuotteista, jotka ovat oiva apu mm. säilöjälle ja hillontekijälle.

Marjukan säilöntäpurkit täyttöä vailla. ♥Sain erilaisia Marjukka-tuotteita esiteltäväksi ja settiin kuuluivat myös nämä lasiset purkit. Minusta on kiva, että säilöntäpurkki on myös nätti ja mielellään vielä kaikki purnukat samantyylisiä. Juu, eihän se sisällön makuun vaikuta niinkään mutta on kyllä ilo silmälle.

Lasipurkkeja on Marjukan valikoimassa useita eri kokoja ja meille kotiutui kahta kokoa, isompi on reilut viisi desilitraa ja tähän pienempään mahtuu kaksi desilitraa. Purkkeja saakin olla montaa kokoa kun tarvekin aina vähän vaihtelee ja purkit on hyvä saada täyteen, kun on vaikkapa hillon tekopuuhissa.

Marjukan valikoimasta löytyy tällainen todella käytännöllinen setti erilaisia säilöntätarvikkeita. Pääsin nyt testaamaan näitä ja olivat kyllä iso apu prosessin aikana. Kiva, kun on tällainen setti, joka helpottaa säilömisprosessia - nyt vältyin myös koskemasta vahingossa kuumiin lasipurkkeihin kun tässä setissä on mukana nuo purkinottimet. Marjukka-tuotteet onkin suunniteltu helpottamaan marjastusta, sienestystä ja säilöntää.

Tässäpä Marjukan säilöntätarvikesetti. Vasemmalta pitkät pihdit ruuan laittamiseen purkkiin tai sekoittamiseen purkissa, kansipihdit helpottamaan kansien avaamista ja sulkemista, pihdit kuumien purkkien nostamiseen kiehuvasta vedestä, kannennostin magneetilla steriloitujen kansien nostamiseen kiehuvasta vedestä (tosi kätevä!) ja purkkeihin sopiva suppilo.

Marjahillon teko vaatii keskittymistä ja muutama vinkki kannattaa ottaa käyttöön. Marjat puhdistetaan huolella ja keitetään kymmenisen minuuttia hillosokerin tai tavallisen sokerin kanssa. Myös muita sakeuttamisaineita on olemassa ja luin juuri vähän aikaa sitten chia-siementen käytöstä hillon valmistuksessa. Kerää pois myös aina tuo vaahto, jota syntyy kiehumisen aikana seoksen pinnalle, se sisältää epäpuhtauksia ja vaikuttaa myös valmiin hillon väriin samentaen sitä.

Kun hillo on valmista niin sitten purkittamaan. Purkit tulee desinfioida, jotta epäpuhtauksia ei pääse hillon sekaan ja säilyvyyden kannalta tämä on tärkeää. Desinfioin purkit ja kannet kiehuvassa vedessä mutta ne voi kuumentaa myös uunissa 125 asteessa n. 15 minuuttia. Ennen kuumennusvaihetta purkkeja ja kansia kannattaa liottaa vedessä yön yli, koska tällöin juuri ne ikävät astioiden pinnassa köllöttelevät pahat itiöt heräävät ja ne saadaan sitten myöhemmin tuhottua kuumassa tehokkaammin. Kuvassa kuuma purkki odottamassa kuumaa hilloa. Marjukan hillosuppilo helpottaa purkkiin annostelua.

Lakkahilloa purkittamassa. Annan hilloseoksen jäähtyä vartin verran, ennen purkittamista. 

Teen hillon siten, että siemenet ovat mukana mutta nehän voi siivilöidä myös halutessaan pois, jos haluaa sileämpää hilloa. Purkituksen jälkeen hillojen annetaan jäähtyä huoneenlämmössä ja sitten siirretään viileään.

Sitten marjapurkkien merkkaushommiin. Marjukalla on valikoimissaan kivoja merkkaustuotteita, kuten etikettitarroja ja merkkauskynä, jolla voi merkata suoraan eri materiaaleille, kuten foliovuokiin, pakastusrasioihin ja muovipusseihin.

Purkkeihin kannattaa merkata tietysti sisältö mutta myös päivämäärä, milloin se on valmistettu.

Pitihän sitä heti maistaa ja paistoinkin lettuja, joiden kanssa nautittiin tuoretta lakkahilloa ja pitihän se nokare kermavaahtoakin laittaa. ♥ Tänne blogiin on pian tulossa esittelyyn myös muita ihania Marjukka-tuotteita, joten pysyhän kuulolla. Ihanaa elokuun alkua sinulle ja palaillaan taas pian! ♥

 t:Kati